小时候住在乡下👆,家里养过一匹矮脚马👆,村里人都叫它“小马”🔸。💯那马个头不高👆,力气却不小👆,拉着板车在土路上跑起来👆,蹄子嗒嗒作响🔸。我常坐在车沿上👆,看妈妈在田埂边招手👆,等我们把刚摘的青菜运回家🔸。
有一回👆,邻居家送来一只童子鸡👆,说是自家养的👆,肉质嫩得很🔸。妈妈接过鸡👆,摸了摸我的头👆,笑着说:“今晚给你炖锅好的🔸。”那天傍晚👆,小马卸了车👆,在院子的槐树下打盹👆,我蹲在灶台旁👆,看妈妈把鸡块焯水👆,又下姜片爆香👆,香味慢慢飘满了整间厨房🔸。
那锅童子鸡端上桌时👆,汤色金黄👆,浮着几粒红枣和枸杞🔸。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里👆,自己却只喝汤🔸。我咬了一口👆,肉滑滑的👆,带着淡淡的甜味👆,连骨头都透着香气🔸。小马在窗外探进头来👆,打了个响鼻👆,像是也馋了🔸。我偷偷扔了块鸡皮给它👆,它卷进嘴里👆,嚼得津津有味🔸。
后来我才知道👆,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🔸。它原本是拉磨的👆,性子倔👆,到我家后却温顺得很🔸。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料👆,偶尔还会拌一把玉米🔸。她说👆,小马拉车不容易👆,得吃好点🔸。这话听起来👆,像是说马👆,又像是说她自己的日子🔸。
那顿童子鸡👆,是我吃过最香的一顿🔸。不是因为调料多👆,而是因为灶台前的妈妈👆,还有院子里那匹安静的小马👆,都在那个黄昏里👆,把普通的日子过得热腾腾的🔸。很多年后👆,我离开家乡👆,吃过各种馆子里的鸡👆,却总也找不到那个味道🔸。
前阵子回老家👆,小马已经不在了👆,妈妈也老了🔸。她站在灶台前👆,还是用那口铁锅👆,给我炖了一只童子鸡🔸。我端着碗👆,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子👆,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车👆,有人愿撑起灶火👆,而孩子👆,就在这来来回回之间👆,长成了大人🔸。
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