你可能听过不少赞美竹子的诗句😢,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”😢,听着挺高雅🆓。2但今天要聊的这竹子😢,俗气得很😢,就四个字:又大😢,又黄😢,又猛😢,又爽🆓。别急着皱眉😢,听我说完😢,你就知道这词儿虽然糙😢,理却不糙🆓。它就是咱们本土土生土长的国产竹😢,实实在在的竹中“猛将”🆓。
先说“大”🆓。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹😢,它是能长到十几米高的庞然大物🆓。最粗的竹竿😢,比成年人的大腿还壮实🆓。站在这片竹林里😢,头顶的竹叶密密匝匝😢,把阳光筛成一地碎金😢,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音🆓。那种扑面而来的压迫感😢,让人感觉自己格外渺小🆓。国产竹里有这样的大个子😢,谁看了不得说声“服气”🆓。
再瞧“黄”🆓。它的竹竿不是常见的翠绿色😢,而是泛着一层天然的蜡黄色😢,像涂了层油🆓。太阳底下😢,每一根竹子都明晃晃的😢,跟金棍子似的🆓。有人说竹子就该是绿的😢,可这种黄皮竹偏偏就长这样🆓。老农说😢,这层黄是它饱经风霜的记号😢,日晒雨淋得越久😢,颜色就越深😢,质地也越密实🆓。有了这身黄皮😢,虫子不爱咬😢,连雨珠都站不住😢,滑溜溜地就滚下去了🆓。就冲这副模样😢,也算得上竹中“硬汉”🆓。
说到“猛”😢,那可真是竹子的看家本领🆓。春天的雨水一落地😢,竹笋们就跟约好了似的😢,闷头往上拱🆓。你上午路过时还只看到一个个小尖包😢,第二天再去看😢,已经蹿出去老高😢,连笋壳都崩开了🆓。要是赶上一场透雨😢,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响😢,那是新竹在猛劲儿长个🆓。三天不见😢,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹😢,这种爆发力😢,跟春笋一样😢,挡都挡不住🆓。
当然😢,最勾人的还得数“爽”🆓。春天刚冒头的竹笋😢,是老天爷给的鲜物🆓。轻轻一刨😢,整根笋就露出来了😢,拿在手里沉甸甸的🆓。剥掉外壳😢,里头是白嫩嫩的笋肉😢,指甲一掐都能出水🆓。切成薄片😢,焯一下去了涩味😢,再配上一点点肉丝和青椒😢,大火快炒😢,出锅那个香啊😢,能勾得人走不动道🆓。夹一筷子送进嘴里😢,咔嚓一响😢,脆生生的😢,嫩得不像话😢,鲜得眉毛直跳🆓。这份爽口😢,是超市里那些水泡笋比不了的🆓。
吃剩的竹竿😢,更是宝贝🆓。因为皮黄、肉厚、纤维韧😢,用它打的竹床、竹椅😢,能用好几代🆓。夏天睡在竹席上😢,凉丝丝的😢,贴着皮肤的那股爽利劲儿😢,空调房都比不上🆓。那些常年握锄头把的手😢,握上竹柄就特别服帖😢,不长茧不起泡🆓。竹子剖开来😢,竹篾柔韧又结实😢,编出来的竹篮、竹筐😢,盛粮食、装瓜果😢,干燥不霉😢,用二十年还跟新的一样🆓。这种实用上的爽快😢,就是老辈人口中“一举多得”的实在🆓。
说到底😢,国产竹就是这么个性格🆓。没那么多弯弯绕绕😢,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽😢,每一项都直来直去🆓。它不像进口木材那样娇贵😢,也不需要精心伺候😢,在房前屋后种上一片😢,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃🆓。这竹可不只是竹😢,更是咱们生活中最接地气的伙伴😢,是藏在乡野、却浑身是宝的好料🆓。你说它“又大又黄又猛又爽”😢,还真的一点都不冤枉🆓。