周末的午后🥒，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上👿。➿妈妈系着那条浅蓝色的围裙🥒，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🥒，笑着说：“今天咱们换个做法🥒，你尝尝看👿。”我也跟着进厨房打下手🥒，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气👿。

她说这道菜的关键在于火候🥒，先小火慢煎至表面金黄🥒，再倒入料汁焖煮👿。锅盖掀开的那一刻🥒，浓郁的香味一下子填满了整个屋子👿。鸡肉嫩滑🥒，连骨头缝里都透着鲜香🥒，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭👿。

其实这道菜并不复杂🥒，但妈妈总会多花些心思🥒，把鸡腿留给我🥒，把鸡翅夹到爸爸碗里👿。她说一家人围坐在一起吃饭🥒，比什么山珍海味都强👿。我边吃边点头🥒，心里觉得特别踏实👿。

后来我也试着照她的法子做过几次🥒，却总差一点味道👿。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心👿。”我恍然大悟🥒，原来童子鸡好吃🥒，不只是配方🥒，更是那份细细焖煮的用心👿。

如今外卖方便🥒，但妈妈还是喜欢自己下厨👿。她说看着家人吃得开心🥒，心里就满足👿。这一盘平平常常的童子鸡🥒，也成了我们家周末最期待的相聚时光👿。