你可能听过不少赞美竹子的诗句ℹ,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”ℹ,听着挺高雅🔭。🌡但今天要聊的这竹子ℹ,俗气得很ℹ,就四个字:又大ℹ,又黄ℹ,又猛ℹ,又爽🔭。别急着皱眉ℹ,听我说完ℹ,你就知道这词儿虽然糙ℹ,理却不糙🔭。它就是咱们本土土生土长的国产竹ℹ,实实在在的竹中“猛将”🔭。
先说“大”🔭。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹ℹ,它是能长到十几米高的庞然大物🔭。最粗的竹竿ℹ,比成年人的大腿还壮实🔭。站在这片竹林里ℹ,头顶的竹叶密密匝匝ℹ,把阳光筛成一地碎金ℹ,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音🔭。那种扑面而来的压迫感ℹ,让人感觉自己格外渺小🔭。国产竹里有这样的大个子ℹ,谁看了不得说声“服气”🔭。
再瞧“黄”🔭。它的竹竿不是常见的翠绿色ℹ,而是泛着一层天然的蜡黄色ℹ,像涂了层油🔭。太阳底下ℹ,每一根竹子都明晃晃的ℹ,跟金棍子似的🔭。有人说竹子就该是绿的ℹ,可这种黄皮竹偏偏就长这样🔭。老农说ℹ,这层黄是它饱经风霜的记号ℹ,日晒雨淋得越久ℹ,颜色就越深ℹ,质地也越密实🔭。有了这身黄皮ℹ,虫子不爱咬ℹ,连雨珠都站不住ℹ,滑溜溜地就滚下去了🔭。就冲这副模样ℹ,也算得上竹中“硬汉”🔭。
说到“猛”ℹ,那可真是竹子的看家本领🔭。春天的雨水一落地ℹ,竹笋们就跟约好了似的ℹ,闷头往上拱🔭。你上午路过时还只看到一个个小尖包ℹ,第二天再去看ℹ,已经蹿出去老高ℹ,连笋壳都崩开了🔭。要是赶上一场透雨ℹ,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响ℹ,那是新竹在猛劲儿长个🔭。三天不见ℹ,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹ℹ,这种爆发力ℹ,跟春笋一样ℹ,挡都挡不住🔭。
当然ℹ,最勾人的还得数“爽”🔭。春天刚冒头的竹笋ℹ,是老天爷给的鲜物🔭。轻轻一刨ℹ,整根笋就露出来了ℹ,拿在手里沉甸甸的🔭。剥掉外壳ℹ,里头是白嫩嫩的笋肉ℹ,指甲一掐都能出水🔭。切成薄片ℹ,焯一下去了涩味ℹ,再配上一点点肉丝和青椒ℹ,大火快炒ℹ,出锅那个香啊ℹ,能勾得人走不动道🔭。夹一筷子送进嘴里ℹ,咔嚓一响ℹ,脆生生的ℹ,嫩得不像话ℹ,鲜得眉毛直跳🔭。这份爽口ℹ,是超市里那些水泡笋比不了的🔭。
吃剩的竹竿ℹ,更是宝贝🔭。因为皮黄、肉厚、纤维韧ℹ,用它打的竹床、竹椅ℹ,能用好几代🔭。夏天睡在竹席上ℹ,凉丝丝的ℹ,贴着皮肤的那股爽利劲儿ℹ,空调房都比不上🔭。那些常年握锄头把的手ℹ,握上竹柄就特别服帖ℹ,不长茧不起泡🔭。竹子剖开来ℹ,竹篾柔韧又结实ℹ,编出来的竹篮、竹筐ℹ,盛粮食、装瓜果ℹ,干燥不霉ℹ,用二十年还跟新的一样🔭。这种实用上的爽快ℹ,就是老辈人口中“一举多得”的实在🔭。
说到底ℹ,国产竹就是这么个性格🔭。没那么多弯弯绕绕ℹ,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽ℹ,每一项都直来直去🔭。它不像进口木材那样娇贵ℹ,也不需要精心伺候ℹ,在房前屋后种上一片ℹ,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃🔭。这竹可不只是竹ℹ,更是咱们生活中最接地气的伙伴ℹ,是藏在乡野、却浑身是宝的好料🔭。你说它“又大又黄又猛又爽”ℹ,还真的一点都不冤枉🔭。
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