周末的校园格外热闹💿,食堂门口挂起一条横幅💿,上面写着“传统豆浆体验日”👈。🖇男生女生们围在一张长桌旁💿,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆👈。阳光透过窗户洒进来💿,豆子的香气还没飘出💿,大家的笑声已经填满了整个房间👈。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来💿,说:“做豆浆讲究的是耐心💿,豆子要泡透💿,水要适量💿,磨的时候不能心急👈。”她捏起几颗黄豆💿,又指了指石磨的纹路👈。男生女生们两人一组💿,一个负责往磨眼里加豆子和水💿,另一个握住木柄用力转圈👈。刚开始有些手忙脚乱💿,豆浆从磨缝里溅出来💿,惹得大家一阵惊呼👈。渐渐地💿,配合越来越默契💿,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下💿,落入下面的木桶中👈。
“你转得快一点💿,我加水就跟不上了👈。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说👈。男孩赶紧调整节奏💿,边转边不好意思地挠挠头👈。另一边💿,两个男生配合得格外顺利💿,其中一个得意地喊:“看我们这组💿,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱💿,加快了手里的动作💿,石磨发出有节奏的“吱呀”声💿,像一首轻快的小调👈。
豆浆全部磨完后💿,大家把它倒进大铁锅里煮👈。有人负责看火💿,有人用长勺不停搅动💿,以免糊底👈。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透💿,不然会有豆腥味👈。”有男生好奇地凑近闻了闻💿,被蒸汽烫得直缩脖子💿,周围人哈哈大笑👈。几分钟后💿,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚💿,表面结起一层薄薄的豆皮💿,浓郁的香气散开来💿,飘得满屋都是👈。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里💿,每人碗里还加了一小勺白糖👈。男生女生们端着热乎乎的豆浆💿,三三两两站在院子里💿,一边吹气一边慢慢喝👈。有人赞叹“比自己家里做的还香”💿,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮👈。阳光暖暖地照着💿,大家脸上都带着满足的笑容👈。这一刻💿,亲手劳动带来的快乐💿,比豆浆本身还要甜👈。