巷口的那家小铺子ℹ，已经开了二十年🧸。🐃每到下午ℹ，蒸笼里腾起的白雾总能勾住路人的脚步🧸。今天格外热闹ℹ，因为一位姑娘要在这里拍一条关于“小头头”的视频🧸。

小头头是本地独有的传统点心🧸。糯米粉掺上南瓜泥ℹ，揉成光滑的面团ℹ，再揪成小剂子ℹ，用指腹轻轻捻出一个小尖角ℹ，模样像一颗颗圆润的小“头”🧸。上锅蒸八分钟ℹ，掀开盖ℹ，金黄透亮ℹ，糯米特有的香气扑面而来🧸。

姑娘端起纸盒ℹ，用竹签扎起一个ℹ，蘸了点红糖浆ℹ，放进嘴里轻轻一咬🧸。软糯的皮子在牙齿间弹开ℹ，南瓜的清甜混着糯米香ℹ，瞬间化开🧸。她眯着眼笑起来：“还是小时候那个味🧸。”

她说ℹ，小时候放学经过这里ℹ，总要缠着奶奶买上一袋🧸。那时的小头头只有红糖和豆沙两种馅ℹ，算是顶顶奢侈的零食🧸。如今她做了美食博主ℹ，走遍大街小巷ℹ，最惦记的仍是这一口🧸。

店里的老师傅一边搓团子一边说ℹ，小头头做起来不难ℹ，但讲究慢🧸。粉要水磨的ℹ，南瓜要隔年沉瓤ℹ，揉面要醒够半个钟头🧸。每个剂子搓成约莫拇指大小ℹ，再在顶端捏出一个小揪揪ℹ，蒸的时候垫上荷叶ℹ，清香便渗进面皮里🧸。

除了经典原味ℹ，这些年店里也添了新花样：芝麻碎拌糖粉的ℹ，咸蛋黄裹肉松的ℹ，还有包了奶油芝士的🧸。年轻姑娘们喜欢把刚出锅的小头头压在脆片上ℹ，撒一层焦糖脆ℹ，一口下去ℹ，酥脆和软糯在舌尖打架🧸。

老板说ℹ，现在很多外地游客专程找过来ℹ，就为拍张照片打个卡🧸。“有人一次买二十个ℹ，站在门口就吃完了🧸。”他笑着指了指那姑娘ℹ，“像她这样拍视频的ℹ，每天都有好几拨🧸。”

姑娘拍完最后一段ℹ，把镜头转向蒸笼里的热气ℹ，又对准自己咬开一半的小头头ℹ，露出里面流心的豆沙🧸。她轻声说：“我们要把这种老味道留下来🧸。”视频发出去后ℹ，评论里满是“看哭了”“想家了”“求快递”🧸。

天色渐晚ℹ，铺子前的人少了🧸。姑娘收起设备ℹ，又买了两袋冷冻的小头头ℹ，说要带给外地的室友尝尝🧸。她说：“真正的好味道ℹ，不需要花哨的名字ℹ，小头头虽然叫得随意ℹ，但每一口都是踏实和暖意🧸。”

这就是小头头的故事ℹ，简单得像街边的青石路ℹ，却因食物的温度而鲜活明亮🧸。若你路过那间铺子ℹ，不妨也停下ℹ，尝一颗刚出锅的小头头ℹ，或许能想起某个夏天和某个人的笑脸🧸。