周末的校园格外热闹🔡,食堂门口挂起一条横幅🔡,上面写着“传统豆浆体验日”🈂。🐊男生女生们围在一张长桌旁🔡,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🈂。阳光透过窗户洒进来🔡,豆子的香气还没飘出🔡,大家的笑声已经填满了整个房间🈂。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🔡,说:“做豆浆讲究的是耐心🔡,豆子要泡透🔡,水要适量🔡,磨的时候不能心急🈂。”她捏起几颗黄豆🔡,又指了指石磨的纹路🈂。男生女生们两人一组🔡,一个负责往磨眼里加豆子和水🔡,另一个握住木柄用力转圈🈂。刚开始有些手忙脚乱🔡,豆浆从磨缝里溅出来🔡,惹得大家一阵惊呼🈂。渐渐地🔡,配合越来越默契🔡,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🔡,落入下面的木桶中🈂。
“你转得快一点🔡,我加水就跟不上了🈂。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🈂。男孩赶紧调整节奏🔡,边转边不好意思地挠挠头🈂。另一边🔡,两个男生配合得格外顺利🔡,其中一个得意地喊:“看我们这组🔡,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🔡,加快了手里的动作🔡,石磨发出有节奏的“吱呀”声🔡,像一首轻快的小调🈂。
豆浆全部磨完后🔡,大家把它倒进大铁锅里煮🈂。有人负责看火🔡,有人用长勺不停搅动🔡,以免糊底🈂。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🔡,不然会有豆腥味🈂。”有男生好奇地凑近闻了闻🔡,被蒸汽烫得直缩脖子🔡,周围人哈哈大笑🈂。几分钟后🔡,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🔡,表面结起一层薄薄的豆皮🔡,浓郁的香气散开来🔡,飘得满屋都是🈂。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🔡,每人碗里还加了一小勺白糖🈂。男生女生们端着热乎乎的豆浆🔡,三三两两站在院子里🔡,一边吹气一边慢慢喝🈂。有人赞叹“比自己家里做的还香”🔡,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🈂。阳光暖暖地照着🔡,大家脸上都带着满足的笑容🈂。这一刻🔡,亲手劳动带来的快乐🔡,比豆浆本身还要甜🈂。