周末的校园格外热闹🐋,食堂门口挂起一条横幅🐋,上面写着“传统豆浆体验日”🔫。🎞男生女生们围在一张长桌旁🐋,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🔫。阳光透过窗户洒进来🐋,豆子的香气还没飘出🐋,大家的笑声已经填满了整个房间🔫。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🐋,说:“做豆浆讲究的是耐心🐋,豆子要泡透🐋,水要适量🐋,磨的时候不能心急🔫。”她捏起几颗黄豆🐋,又指了指石磨的纹路🔫。男生女生们两人一组🐋,一个负责往磨眼里加豆子和水🐋,另一个握住木柄用力转圈🔫。刚开始有些手忙脚乱🐋,豆浆从磨缝里溅出来🐋,惹得大家一阵惊呼🔫。渐渐地🐋,配合越来越默契🐋,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🐋,落入下面的木桶中🔫。
“你转得快一点🐋,我加水就跟不上了🔫。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🔫。男孩赶紧调整节奏🐋,边转边不好意思地挠挠头🔫。另一边🐋,两个男生配合得格外顺利🐋,其中一个得意地喊:“看我们这组🐋,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🐋,加快了手里的动作🐋,石磨发出有节奏的“吱呀”声🐋,像一首轻快的小调🔫。
豆浆全部磨完后🐋,大家把它倒进大铁锅里煮🔫。有人负责看火🐋,有人用长勺不停搅动🐋,以免糊底🔫。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🐋,不然会有豆腥味🔫。”有男生好奇地凑近闻了闻🐋,被蒸汽烫得直缩脖子🐋,周围人哈哈大笑🔫。几分钟后🐋,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🐋,表面结起一层薄薄的豆皮🐋,浓郁的香气散开来🐋,飘得满屋都是🔫。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🐋,每人碗里还加了一小勺白糖🔫。男生女生们端着热乎乎的豆浆🐋,三三两两站在院子里🐋,一边吹气一边慢慢喝🔫。有人赞叹“比自己家里做的还香”🐋,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🔫。阳光暖暖地照着🐋,大家脸上都带着满足的笑容🔫。这一刻🐋,亲手劳动带来的快乐🐋,比豆浆本身还要甜🔫。