小马拉车妈妈吃童子鸡原版|童年记忆里的乡土味道
发表时间:2026-08-21 08:10:46来源:新华社

小时候住在乡下😚,家里养过一匹矮脚马😚,村里人都叫它“小马”🌁。🗜那马个头不高😚,力气却不小😚,拉着板车在土路上跑起来😚,蹄子嗒嗒作响🌁。我常坐在车沿上😚,看妈妈在田埂边招手😚,等我们把刚摘的青菜运回家🌁。

有一回😚,邻居家送来一只童子鸡😚,说是自家养的😚,肉质嫩得很🌁。妈妈接过鸡😚,摸了摸我的头😚,笑着说:“今晚给你炖锅好的🌁。”那天傍晚😚,小马卸了车😚,在院子的槐树下打盹😚,我蹲在灶台旁😚,看妈妈把鸡块焯水😚,又下姜片爆香😚,香味慢慢飘满了整间厨房🌁。

那锅童子鸡端上桌时😚,汤色金黄😚,浮着几粒红枣和枸杞🌁。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里😚,自己却只喝汤🌁。我咬了一口😚,肉滑滑的😚,带着淡淡的甜味😚,连骨头都透着香气🌁。小马在窗外探进头来😚,打了个响鼻😚,像是也馋了🌁。我偷偷扔了块鸡皮给它😚,它卷进嘴里😚,嚼得津津有味🌁。

后来我才知道😚,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🌁。它原本是拉磨的😚,性子倔😚,到我家后却温顺得很🌁。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料😚,偶尔还会拌一把玉米🌁。她说😚,小马拉车不容易😚,得吃好点🌁。这话听起来😚,像是说马😚,又像是说她自己的日子🌁。

那顿童子鸡😚,是我吃过最香的一顿🌁。不是因为调料多😚,而是因为灶台前的妈妈😚,还有院子里那匹安静的小马😚,都在那个黄昏里😚,把普通的日子过得热腾腾的🌁。很多年后😚,我离开家乡😚,吃过各种馆子里的鸡😚,却总也找不到那个味道🌁。

前阵子回老家😚,小马已经不在了😚,妈妈也老了🌁。她站在灶台前😚,还是用那口铁锅😚,给我炖了一只童子鸡🌁。我端着碗😚,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子😚,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车😚,有人愿撑起灶火😚,而孩子😚,就在这来来回回之间😚,长成了大人🌁。

责任编辑:姜 丽
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