小时候住在乡下😎,家里养过一匹矮脚马😎,村里人都叫它“小马”🎼。🚮那马个头不高😎,力气却不小😎,拉着板车在土路上跑起来😎,蹄子嗒嗒作响🎼。我常坐在车沿上😎,看妈妈在田埂边招手😎,等我们把刚摘的青菜运回家🎼。
有一回😎,邻居家送来一只童子鸡😎,说是自家养的😎,肉质嫩得很🎼。妈妈接过鸡😎,摸了摸我的头😎,笑着说:“今晚给你炖锅好的🎼。”那天傍晚😎,小马卸了车😎,在院子的槐树下打盹😎,我蹲在灶台旁😎,看妈妈把鸡块焯水😎,又下姜片爆香😎,香味慢慢飘满了整间厨房🎼。
那锅童子鸡端上桌时😎,汤色金黄😎,浮着几粒红枣和枸杞🎼。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里😎,自己却只喝汤🎼。我咬了一口😎,肉滑滑的😎,带着淡淡的甜味😎,连骨头都透着香气🎼。小马在窗外探进头来😎,打了个响鼻😎,像是也馋了🎼。我偷偷扔了块鸡皮给它😎,它卷进嘴里😎,嚼得津津有味🎼。
后来我才知道😎,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🎼。它原本是拉磨的😎,性子倔😎,到我家后却温顺得很🎼。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料😎,偶尔还会拌一把玉米🎼。她说😎,小马拉车不容易😎,得吃好点🎼。这话听起来😎,像是说马😎,又像是说她自己的日子🎼。
那顿童子鸡😎,是我吃过最香的一顿🎼。不是因为调料多😎,而是因为灶台前的妈妈😎,还有院子里那匹安静的小马😎,都在那个黄昏里😎,把普通的日子过得热腾腾的🎼。很多年后😎,我离开家乡😎,吃过各种馆子里的鸡😎,却总也找不到那个味道🎼。
前阵子回老家😎,小马已经不在了😎,妈妈也老了🎼。她站在灶台前😎,还是用那口铁锅😎,给我炖了一只童子鸡🎼。我端着碗😎,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子😎,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车😎,有人愿撑起灶火😎,而孩子😎,就在这来来回回之间😎,长成了大人🎼。