周末的校园格外热闹🆘,食堂门口挂起一条横幅🆘,上面写着“传统豆浆体验日”🗂。❔男生女生们围在一张长桌旁🆘,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🗂。阳光透过窗户洒进来🆘,豆子的香气还没飘出🆘,大家的笑声已经填满了整个房间🗂。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🆘,说:“做豆浆讲究的是耐心🆘,豆子要泡透🆘,水要适量🆘,磨的时候不能心急🗂。”她捏起几颗黄豆🆘,又指了指石磨的纹路🗂。男生女生们两人一组🆘,一个负责往磨眼里加豆子和水🆘,另一个握住木柄用力转圈🗂。刚开始有些手忙脚乱🆘,豆浆从磨缝里溅出来🆘,惹得大家一阵惊呼🗂。渐渐地🆘,配合越来越默契🆘,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🆘,落入下面的木桶中🗂。
“你转得快一点🆘,我加水就跟不上了🗂。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🗂。男孩赶紧调整节奏🆘,边转边不好意思地挠挠头🗂。另一边🆘,两个男生配合得格外顺利🆘,其中一个得意地喊:“看我们这组🆘,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🆘,加快了手里的动作🆘,石磨发出有节奏的“吱呀”声🆘,像一首轻快的小调🗂。
豆浆全部磨完后🆘,大家把它倒进大铁锅里煮🗂。有人负责看火🆘,有人用长勺不停搅动🆘,以免糊底🗂。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🆘,不然会有豆腥味🗂。”有男生好奇地凑近闻了闻🆘,被蒸汽烫得直缩脖子🆘,周围人哈哈大笑🗂。几分钟后🆘,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🆘,表面结起一层薄薄的豆皮🆘,浓郁的香气散开来🆘,飘得满屋都是🗂。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🆘,每人碗里还加了一小勺白糖🗂。男生女生们端着热乎乎的豆浆🆘,三三两两站在院子里🆘,一边吹气一边慢慢喝🗂。有人赞叹“比自己家里做的还香”🆘,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🗂。阳光暖暖地照着🆘,大家脸上都带着满足的笑容🗂。这一刻🆘,亲手劳动带来的快乐🆘,比豆浆本身还要甜🗂。
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