周末的午后😉，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上⛑。👂妈妈系着那条浅蓝色的围裙😉，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡😉，笑着说：“今天咱们换个做法😉，你尝尝看⛑。”我也跟着进厨房打下手😉，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气⛑。

她说这道菜的关键在于火候😉，先小火慢煎至表面金黄😉，再倒入料汁焖煮⛑。锅盖掀开的那一刻😉，浓郁的香味一下子填满了整个屋子⛑。鸡肉嫩滑😉，连骨头缝里都透着鲜香😉，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭⛑。

其实这道菜并不复杂😉，但妈妈总会多花些心思😉，把鸡腿留给我😉，把鸡翅夹到爸爸碗里⛑。她说一家人围坐在一起吃饭😉，比什么山珍海味都强⛑。我边吃边点头😉，心里觉得特别踏实⛑。

后来我也试着照她的法子做过几次😉，却总差一点味道⛑。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心⛑。”我恍然大悟😉，原来童子鸡好吃😉，不只是配方😉，更是那份细细焖煮的用心⛑。

如今外卖方便😉，但妈妈还是喜欢自己下厨⛑。她说看着家人吃得开心😉，心里就满足⛑。这一盘平平常常的童子鸡😉，也成了我们家周末最期待的相聚时光⛑。