小时候住在乡下🌝,家里养过一匹矮脚马🌝,村里人都叫它“小马”🙃。🧨那马个头不高🌝,力气却不小🌝,拉着板车在土路上跑起来🌝,蹄子嗒嗒作响🙃。我常坐在车沿上🌝,看妈妈在田埂边招手🌝,等我们把刚摘的青菜运回家🙃。
有一回🌝,邻居家送来一只童子鸡🌝,说是自家养的🌝,肉质嫩得很🙃。妈妈接过鸡🌝,摸了摸我的头🌝,笑着说:“今晚给你炖锅好的🙃。”那天傍晚🌝,小马卸了车🌝,在院子的槐树下打盹🌝,我蹲在灶台旁🌝,看妈妈把鸡块焯水🌝,又下姜片爆香🌝,香味慢慢飘满了整间厨房🙃。
那锅童子鸡端上桌时🌝,汤色金黄🌝,浮着几粒红枣和枸杞🙃。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里🌝,自己却只喝汤🙃。我咬了一口🌝,肉滑滑的🌝,带着淡淡的甜味🌝,连骨头都透着香气🙃。小马在窗外探进头来🌝,打了个响鼻🌝,像是也馋了🙃。我偷偷扔了块鸡皮给它🌝,它卷进嘴里🌝,嚼得津津有味🙃。
后来我才知道🌝,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🙃。它原本是拉磨的🌝,性子倔🌝,到我家后却温顺得很🙃。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料🌝,偶尔还会拌一把玉米🙃。她说🌝,小马拉车不容易🌝,得吃好点🙃。这话听起来🌝,像是说马🌝,又像是说她自己的日子🙃。
那顿童子鸡🌝,是我吃过最香的一顿🙃。不是因为调料多🌝,而是因为灶台前的妈妈🌝,还有院子里那匹安静的小马🌝,都在那个黄昏里🌝,把普通的日子过得热腾腾的🙃。很多年后🌝,我离开家乡🌝,吃过各种馆子里的鸡🌝,却总也找不到那个味道🙃。
前阵子回老家🌝,小马已经不在了🌝,妈妈也老了🙃。她站在灶台前🌝,还是用那口铁锅🌝,给我炖了一只童子鸡🙃。我端着碗🌝,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子🌝,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车🌝,有人愿撑起灶火🌝,而孩子🌝,就在这来来回回之间🌝,长成了大人🙃。