周末的校园格外热闹⚫,食堂门口挂起一条横幅⚫,上面写着“传统豆浆体验日”🥵。👾男生女生们围在一张长桌旁⚫,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🥵。阳光透过窗户洒进来⚫,豆子的香气还没飘出⚫,大家的笑声已经填满了整个房间🥵。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来⚫,说:“做豆浆讲究的是耐心⚫,豆子要泡透⚫,水要适量⚫,磨的时候不能心急🥵。”她捏起几颗黄豆⚫,又指了指石磨的纹路🥵。男生女生们两人一组⚫,一个负责往磨眼里加豆子和水⚫,另一个握住木柄用力转圈🥵。刚开始有些手忙脚乱⚫,豆浆从磨缝里溅出来⚫,惹得大家一阵惊呼🥵。渐渐地⚫,配合越来越默契⚫,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下⚫,落入下面的木桶中🥵。
“你转得快一点⚫,我加水就跟不上了🥵。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🥵。男孩赶紧调整节奏⚫,边转边不好意思地挠挠头🥵。另一边⚫,两个男生配合得格外顺利⚫,其中一个得意地喊:“看我们这组⚫,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱⚫,加快了手里的动作⚫,石磨发出有节奏的“吱呀”声⚫,像一首轻快的小调🥵。
豆浆全部磨完后⚫,大家把它倒进大铁锅里煮🥵。有人负责看火⚫,有人用长勺不停搅动⚫,以免糊底🥵。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透⚫,不然会有豆腥味🥵。”有男生好奇地凑近闻了闻⚫,被蒸汽烫得直缩脖子⚫,周围人哈哈大笑🥵。几分钟后⚫,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚⚫,表面结起一层薄薄的豆皮⚫,浓郁的香气散开来⚫,飘得满屋都是🥵。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里⚫,每人碗里还加了一小勺白糖🥵。男生女生们端着热乎乎的豆浆⚫,三三两两站在院子里⚫,一边吹气一边慢慢喝🥵。有人赞叹“比自己家里做的还香”⚫,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🥵。阳光暖暖地照着⚫,大家脸上都带着满足的笑容🥵。这一刻⚫,亲手劳动带来的快乐⚫,比豆浆本身还要甜🥵。
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