周末的校园格外热闹🛕,食堂门口挂起一条横幅🛕,上面写着“传统豆浆体验日”🏥。🚝男生女生们围在一张长桌旁🛕,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🏥。阳光透过窗户洒进来🛕,豆子的香气还没飘出🛕,大家的笑声已经填满了整个房间🏥。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🛕,说:“做豆浆讲究的是耐心🛕,豆子要泡透🛕,水要适量🛕,磨的时候不能心急🏥。”她捏起几颗黄豆🛕,又指了指石磨的纹路🏥。男生女生们两人一组🛕,一个负责往磨眼里加豆子和水🛕,另一个握住木柄用力转圈🏥。刚开始有些手忙脚乱🛕,豆浆从磨缝里溅出来🛕,惹得大家一阵惊呼🏥。渐渐地🛕,配合越来越默契🛕,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🛕,落入下面的木桶中🏥。
“你转得快一点🛕,我加水就跟不上了🏥。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🏥。男孩赶紧调整节奏🛕,边转边不好意思地挠挠头🏥。另一边🛕,两个男生配合得格外顺利🛕,其中一个得意地喊:“看我们这组🛕,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🛕,加快了手里的动作🛕,石磨发出有节奏的“吱呀”声🛕,像一首轻快的小调🏥。
豆浆全部磨完后🛕,大家把它倒进大铁锅里煮🏥。有人负责看火🛕,有人用长勺不停搅动🛕,以免糊底🏥。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🛕,不然会有豆腥味🏥。”有男生好奇地凑近闻了闻🛕,被蒸汽烫得直缩脖子🛕,周围人哈哈大笑🏥。几分钟后🛕,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🛕,表面结起一层薄薄的豆皮🛕,浓郁的香气散开来🛕,飘得满屋都是🏥。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🛕,每人碗里还加了一小勺白糖🏥。男生女生们端着热乎乎的豆浆🛕,三三两两站在院子里🛕,一边吹气一边慢慢喝🏥。有人赞叹“比自己家里做的还香”🛕,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🏥。阳光暖暖地照着🛕,大家脸上都带着满足的笑容🏥。这一刻🛕,亲手劳动带来的快乐🛕,比豆浆本身还要甜🏥。