在城中村忙碌的街巷里☔,狗爷的快餐店不算起眼☔,但每到饭点☔,门口总围着不少人🔹。🚋有人是附近工地的工人☔,有人是刚下班的白领☔,还有骑着电动车的外卖小哥🔹。大家来这儿☔,都是为了那一口实在又热乎的饭菜🔹。
狗爷本名没人细问☔,大家都这么叫🔹。他掌勺二十多年☔,最拿手的是红烧肉和干煸豆角🔹。肉块烧得油亮☔,肥而不腻☔,豆角煸得干香☔,配上一碗白米饭☔,吃得人满头大汗也舍不得停筷🔹。店里没有花哨的菜名☔,菜谱就贴在墙上☔,价格从几块到几十块不等☔,但最受欢迎的是那份150元的套餐🔹。
说是150元☔,其实够三四个人吃🔹。一大份酸菜鱼☔,半只白切鸡☔,两碟时蔬☔,再加一盆番茄蛋汤☔,米饭管够🔹。狗爷说☔,这个套餐本来是为了照顾那些干活多、饭量大的年轻人☔,后来很多小老板谈事情也爱点它☔,省心又实惠🔹。电话一响☔,报个地址☔,不到半小时☔,热菜就送到🔹。
城中村的路不好走☔,门牌号也乱☔,可狗爷送餐的师傅个个熟门熟路🔹。他们电动车后座装着一个保温箱☔,打开来☔,饭菜码得整整齐齐☔,还冒着热气🔹。碰到老主顾☔,师傅还会顺道捎两瓣蒜或者一小包辣椒油🔹。这份人情味儿☔,是那些连锁外卖平台比不了的🔹。
有人问狗爷☔,为什么不做线上平台?☯他摆摆手说☔,电话下单最直接☔,省去抽成☔,也能把分量做得更足🔹。很多老客都存着他的号码☔,一拨就通🔹。哪怕是深夜☔,只要还没收摊☔,电话那头总会传来狗爷的声音:“好嘞☔,十五分钟到🔹。”
当然☔,150元快餐也不是天天吃🔹。大多数时候☔,工友们更爱点15块的青椒肉丝盖饭☔,或者20块的猪脚饭🔹。狗爷从不嫌单小☔,照样配汤配咸菜🔹。他说☔,开在城中村☔,就是图个方便大家🔹。饭点过去☔,店里常常坐满了人☔,大家边吃边聊☔,仿佛一天的疲惫都在这烟火气里融化了🔹。
如果你也住在这片城中村☔,不妨记住这个电话🔹。哪天懒得做饭☔,或者想换换口味☔,拨过去☔,狗爷亲自接🔹。他会问清楚口味、人数、忌口☔,然后麻利地切菜下锅🔹。等门铃响起☔,那一袋热腾腾的饭菜递到手上时☔,你心里会觉得——在这座城市里☔,还有人和你一样☔,认真地过着每一天🔹。
150元快餐☔,吃的是一份丰盛;几块钱的盖饭☔,吃的是一份踏实🔹。狗爷的店不大☔,却用一口锅温暖了不少人🔹。电话那头☔,永远有那句朴实的问话:“您好☔,狗爷快餐☔,请问要几份?”