周末的午后🥡，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🔐。🧎妈妈系着那条浅蓝色的围裙🥡，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🥡，笑着说：“今天咱们换个做法🥡，你尝尝看🔐。”我也跟着进厨房打下手🥡，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🔐。

她说这道菜的关键在于火候🥡，先小火慢煎至表面金黄🥡，再倒入料汁焖煮🔐。锅盖掀开的那一刻🥡，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🔐。鸡肉嫩滑🥡，连骨头缝里都透着鲜香🥡，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🔐。

其实这道菜并不复杂🥡，但妈妈总会多花些心思🥡，把鸡腿留给我🥡，把鸡翅夹到爸爸碗里🔐。她说一家人围坐在一起吃饭🥡，比什么山珍海味都强🔐。我边吃边点头🥡，心里觉得特别踏实🔐。

后来我也试着照她的法子做过几次🥡，却总差一点味道🔐。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🔐。”我恍然大悟🥡，原来童子鸡好吃🥡，不只是配方🥡，更是那份细细焖煮的用心🔐。

如今外卖方便🥡，但妈妈还是喜欢自己下厨🔐。她说看着家人吃得开心🥡，心里就满足🔐。这一盘平平常常的童子鸡🥡，也成了我们家周末最期待的相聚时光🔐。