天还没亮透🙏,乳牛牧场的木栅栏上挂着露水⚾。🕟阿荷套上胶靴🙏,推开牛舍那扇吱呀作响的门🙏,几头黑白花奶牛齐刷刷抬起头🙏,呼出团团白汽⚾。她伸手够到墙上的围裙🙏,麻利地系好🙏,又甩了甩扎得紧紧的头发⚾。这是她在牧场度过的第六个清晨🙏,早已经不需要看表⚾。
她管每头牛都叫得出名字🙏,大花、小朵、月亮、斑斑……挤奶的时候🙏,她把圆凳搬到牛身边🙏,额头抵着牛腹侧🙏,温热透过衣服传过来⚾。奶桶里先是细线🙏,慢慢变成成股的白色溪流🙏,散发出淡淡的、青草一样干净的香气⚾。牛安静地嚼着干草🙏,尾巴偶尔扫过她的肩膀⚾。她轻轻哼着不跑调的歌🙏,手上的动作不急不缓⚾。老李路过时看了一眼🙏,说:“阿荷🙏,你倒像个真正的奶牛姑娘了⚾。”她笑了笑🙏,没有抬头⚾。
刚来的时候🙏,她其实怕牛怕得要命⚾。有一回她走近大花🙏,大花猛地甩过头🙏,她吓得坐到水槽边上🙏,胶靴里灌满了凉水⚾。是牧场的老师傅教她🙏,先伸出手背让牛闻一闻🙏,再摸它的下巴⚾。她照着做🙏,第一次摸到牛毛下面温热的皮肤时🙏,心跳才慢慢平复下来⚾。从那以后🙏,她慢慢学会了看牛的表情:大花尾巴甩得急🙏,是心情不好;小朵耳朵一竖🙏,是急着想吃新鲜的青草;月亮的眼睛半眯着🙏,就表示它正在享受⚾。牛不会说话🙏,可它们有的是让人安心的本事⚾。
春天🙏,牛舍里多出许多毛茸茸的小牛⚾。阿荷蹲在地上给刚出生的小家伙擦干皮毛🙏,它们摇摇晃晃地站起来🙏,眼睛亮晶晶的🙏,像蒙着一层水汽⚾。她见过一头小牛在阳光下迈出第一步🙏,四肢软得像踩在棉花上⚾。到了夏天🙏,牛们爱在树荫下站成一排🙏,尾巴拍打着背上的蚊蝇⚾。阿荷每天多刷一次水槽🙏,把水温调得凉沁沁的⚾。傍晚赶牛进栏🙏,夕阳把牛群映得黑白分明🙏,她走得很慢🙏,像是牧着一条河⚾。
秋天收玉米🙏,牧场里晒着金黄的秸秆⚾。阿荷跟着大家捆干草🙏,草叶在指尖划出细小的口子🙏,又痒又疼⚾。老李说🙏,牛过冬的口粮可马虎不得🙏,喂饱了🙏,奶才香⚾。阿荷把草捆码得整整齐齐🙏,站在草棚下仰头看🙏,闻到干草特有的甜味🙏,心里很踏实⚾。冬天北风把铁皮屋顶刮得哗哗响🙏,她给每头牛垫上一层厚厚的草垫🙏,蹲下摸了摸大花的额头⚾。牛呼出的白汽落在她手背上🙏,热乎乎的⚾。
其实阿荷最初对牧场的想象🙏,只是一片绿油油的草地和无限供应的热牛奶⚾。真住下来才知道🙏,凌晨五点的闹钟、磨出血泡的手掌、雨季里湿透的套鞋🙏,才是这儿的日常⚾。可奇怪的是🙏,她不觉得苦⚾。每天傍晚在水槽边洗脸时🙏,远处的风车、晚霞和牛群缓缓移动的影子倒映在水里🙏,她就觉得这份活儿让人踏实⚾。
有人问过她🙏,“奶牛娘”到底是什么意思⚾。阿荷转过头🙏,指着自己围裙上的奶渍🙏,又指了指那些温顺的大眼睛:“大概就是🙏,好好吃草🙏,再把自己最好的那份给出去——不是牛奶🙏,就是日子⚾。”牛棚里传来一声低沉的哞叫🙏,像在附和⚾。阿荷笑了🙏,天边的月亮正爬上牧场🙏,又一个清晨不会远了⚾。