周末的校园格外热闹🦡,食堂门口挂起一条横幅🦡,上面写着“传统豆浆体验日”🥀。5男生女生们围在一张长桌旁🦡,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🥀。阳光透过窗户洒进来🦡,豆子的香气还没飘出🦡,大家的笑声已经填满了整个房间🥀。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🦡,说:“做豆浆讲究的是耐心🦡,豆子要泡透🦡,水要适量🦡,磨的时候不能心急🥀。”她捏起几颗黄豆🦡,又指了指石磨的纹路🥀。男生女生们两人一组🦡,一个负责往磨眼里加豆子和水🦡,另一个握住木柄用力转圈🥀。刚开始有些手忙脚乱🦡,豆浆从磨缝里溅出来🦡,惹得大家一阵惊呼🥀。渐渐地🦡,配合越来越默契🦡,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🦡,落入下面的木桶中🥀。
“你转得快一点🦡,我加水就跟不上了🥀。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🥀。男孩赶紧调整节奏🦡,边转边不好意思地挠挠头🥀。另一边🦡,两个男生配合得格外顺利🦡,其中一个得意地喊:“看我们这组🦡,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🦡,加快了手里的动作🦡,石磨发出有节奏的“吱呀”声🦡,像一首轻快的小调🥀。
豆浆全部磨完后🦡,大家把它倒进大铁锅里煮🥀。有人负责看火🦡,有人用长勺不停搅动🦡,以免糊底🥀。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🦡,不然会有豆腥味🥀。”有男生好奇地凑近闻了闻🦡,被蒸汽烫得直缩脖子🦡,周围人哈哈大笑🥀。几分钟后🦡,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🦡,表面结起一层薄薄的豆皮🦡,浓郁的香气散开来🦡,飘得满屋都是🥀。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🦡,每人碗里还加了一小勺白糖🥀。男生女生们端着热乎乎的豆浆🦡,三三两两站在院子里🦡,一边吹气一边慢慢喝🥀。有人赞叹“比自己家里做的还香”🦡,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🥀。阳光暖暖地照着🦡,大家脸上都带着满足的笑容🥀。这一刻🦡,亲手劳动带来的快乐🦡,比豆浆本身还要甜🥀。