周末的午后🎿，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🕉。🗽妈妈系着那条浅蓝色的围裙🎿，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🎿，笑着说：“今天咱们换个做法🎿，你尝尝看🕉。”我也跟着进厨房打下手🎿，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🕉。

她说这道菜的关键在于火候🎿，先小火慢煎至表面金黄🎿，再倒入料汁焖煮🕉。锅盖掀开的那一刻🎿，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🕉。鸡肉嫩滑🎿，连骨头缝里都透着鲜香🎿，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🕉。

其实这道菜并不复杂🎿，但妈妈总会多花些心思🎿，把鸡腿留给我🎿，把鸡翅夹到爸爸碗里🕉。她说一家人围坐在一起吃饭🎿，比什么山珍海味都强🕉。我边吃边点头🎿，心里觉得特别踏实🕉。

后来我也试着照她的法子做过几次🎿，却总差一点味道🕉。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🕉。”我恍然大悟🎿，原来童子鸡好吃🎿，不只是配方🎿，更是那份细细焖煮的用心🕉。

如今外卖方便🎿，但妈妈还是喜欢自己下厨🕉。她说看着家人吃得开心🎿，心里就满足🕉。这一盘平平常常的童子鸡🎿，也成了我们家周末最期待的相聚时光🕉。