周末的午后5，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🥁。🕒妈妈系着那条浅蓝色的围裙5，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡5，笑着说：“今天咱们换个做法5，你尝尝看🥁。”我也跟着进厨房打下手5，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🥁。

她说这道菜的关键在于火候5，先小火慢煎至表面金黄5，再倒入料汁焖煮🥁。锅盖掀开的那一刻5，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🥁。鸡肉嫩滑5，连骨头缝里都透着鲜香5，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🥁。

其实这道菜并不复杂5，但妈妈总会多花些心思5，把鸡腿留给我5，把鸡翅夹到爸爸碗里🥁。她说一家人围坐在一起吃饭5，比什么山珍海味都强🥁。我边吃边点头5，心里觉得特别踏实🥁。

后来我也试着照她的法子做过几次5，却总差一点味道🥁。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🥁。”我恍然大悟5，原来童子鸡好吃5，不只是配方5，更是那份细细焖煮的用心🥁。

如今外卖方便5，但妈妈还是喜欢自己下厨🥁。她说看着家人吃得开心5，心里就满足🥁。这一盘平平常常的童子鸡5，也成了我们家周末最期待的相聚时光🥁。