周末的午后⤴，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上↙。💖妈妈系着那条浅蓝色的围裙⤴，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡⤴，笑着说：“今天咱们换个做法⤴，你尝尝看↙。”我也跟着进厨房打下手⤴，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气↙。

她说这道菜的关键在于火候⤴，先小火慢煎至表面金黄⤴，再倒入料汁焖煮↙。锅盖掀开的那一刻⤴，浓郁的香味一下子填满了整个屋子↙。鸡肉嫩滑⤴，连骨头缝里都透着鲜香⤴，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭↙。

其实这道菜并不复杂⤴，但妈妈总会多花些心思⤴，把鸡腿留给我⤴，把鸡翅夹到爸爸碗里↙。她说一家人围坐在一起吃饭⤴，比什么山珍海味都强↙。我边吃边点头⤴，心里觉得特别踏实↙。

后来我也试着照她的法子做过几次⤴，却总差一点味道↙。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心↙。”我恍然大悟⤴，原来童子鸡好吃⤴，不只是配方⤴，更是那份细细焖煮的用心↙。

如今外卖方便⤴，但妈妈还是喜欢自己下厨↙。她说看着家人吃得开心⤴，心里就满足↙。这一盘平平常常的童子鸡⤴，也成了我们家周末最期待的相聚时光↙。