周末的午后🦽，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🦓。🧚妈妈系着那条浅蓝色的围裙🦽，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🦽，笑着说：“今天咱们换个做法🦽，你尝尝看🦓。”我也跟着进厨房打下手🦽，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🦓。

她说这道菜的关键在于火候🦽，先小火慢煎至表面金黄🦽，再倒入料汁焖煮🦓。锅盖掀开的那一刻🦽，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🦓。鸡肉嫩滑🦽，连骨头缝里都透着鲜香🦽，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🦓。

其实这道菜并不复杂🦽，但妈妈总会多花些心思🦽，把鸡腿留给我🦽，把鸡翅夹到爸爸碗里🦓。她说一家人围坐在一起吃饭🦽，比什么山珍海味都强🦓。我边吃边点头🦽，心里觉得特别踏实🦓。

后来我也试着照她的法子做过几次🦽，却总差一点味道🦓。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🦓。”我恍然大悟🦽，原来童子鸡好吃🦽，不只是配方🦽，更是那份细细焖煮的用心🦓。

如今外卖方便🦽，但妈妈还是喜欢自己下厨🦓。她说看着家人吃得开心🦽，心里就满足🦓。这一盘平平常常的童子鸡🦽，也成了我们家周末最期待的相聚时光🦓。