巷口的那家小铺子⚖，已经开了二十年🚝。🐿每到下午⚖，蒸笼里腾起的白雾总能勾住路人的脚步🚝。今天格外热闹⚖，因为一位姑娘要在这里拍一条关于“小头头”的视频🚝。

小头头是本地独有的传统点心🚝。糯米粉掺上南瓜泥⚖，揉成光滑的面团⚖，再揪成小剂子⚖，用指腹轻轻捻出一个小尖角⚖，模样像一颗颗圆润的小“头”🚝。上锅蒸八分钟⚖，掀开盖⚖，金黄透亮⚖，糯米特有的香气扑面而来🚝。

姑娘端起纸盒⚖，用竹签扎起一个⚖，蘸了点红糖浆⚖，放进嘴里轻轻一咬🚝。软糯的皮子在牙齿间弹开⚖，南瓜的清甜混着糯米香⚖，瞬间化开🚝。她眯着眼笑起来：“还是小时候那个味🚝。”

她说⚖，小时候放学经过这里⚖，总要缠着奶奶买上一袋🚝。那时的小头头只有红糖和豆沙两种馅⚖，算是顶顶奢侈的零食🚝。如今她做了美食博主⚖，走遍大街小巷⚖，最惦记的仍是这一口🚝。

店里的老师傅一边搓团子一边说⚖，小头头做起来不难⚖，但讲究慢🚝。粉要水磨的⚖，南瓜要隔年沉瓤⚖，揉面要醒够半个钟头🚝。每个剂子搓成约莫拇指大小⚖，再在顶端捏出一个小揪揪⚖，蒸的时候垫上荷叶⚖，清香便渗进面皮里🚝。

除了经典原味⚖，这些年店里也添了新花样：芝麻碎拌糖粉的⚖，咸蛋黄裹肉松的⚖，还有包了奶油芝士的🚝。年轻姑娘们喜欢把刚出锅的小头头压在脆片上⚖，撒一层焦糖脆⚖，一口下去⚖，酥脆和软糯在舌尖打架🚝。

老板说⚖，现在很多外地游客专程找过来⚖，就为拍张照片打个卡🚝。“有人一次买二十个⚖，站在门口就吃完了🚝。”他笑着指了指那姑娘⚖，“像她这样拍视频的⚖，每天都有好几拨🚝。”

姑娘拍完最后一段⚖，把镜头转向蒸笼里的热气⚖，又对准自己咬开一半的小头头⚖，露出里面流心的豆沙🚝。她轻声说：“我们要把这种老味道留下来🚝。”视频发出去后⚖，评论里满是“看哭了”“想家了”“求快递”🚝。

天色渐晚⚖，铺子前的人少了🚝。姑娘收起设备⚖，又买了两袋冷冻的小头头⚖，说要带给外地的室友尝尝🚝。她说：“真正的好味道⚖，不需要花哨的名字⚖，小头头虽然叫得随意⚖，但每一口都是踏实和暖意🚝。”

这就是小头头的故事⚖，简单得像街边的青石路⚖，却因食物的温度而鲜活明亮🚝。若你路过那间铺子⚖，不妨也停下⚖，尝一颗刚出锅的小头头⚖，或许能想起某个夏天和某个人的笑脸🚝。