你可能听过不少赞美竹子的诗句⛏,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”⛏,听着挺高雅🚴。⛰但今天要聊的这竹子⛏,俗气得很⛏,就四个字:又大⛏,又黄⛏,又猛⛏,又爽🚴。别急着皱眉⛏,听我说完⛏,你就知道这词儿虽然糙⛏,理却不糙🚴。它就是咱们本土土生土长的国产竹⛏,实实在在的竹中“猛将”🚴。
先说“大”🚴。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹⛏,它是能长到十几米高的庞然大物🚴。最粗的竹竿⛏,比成年人的大腿还壮实🚴。站在这片竹林里⛏,头顶的竹叶密密匝匝⛏,把阳光筛成一地碎金⛏,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音🚴。那种扑面而来的压迫感⛏,让人感觉自己格外渺小🚴。国产竹里有这样的大个子⛏,谁看了不得说声“服气”🚴。
再瞧“黄”🚴。它的竹竿不是常见的翠绿色⛏,而是泛着一层天然的蜡黄色⛏,像涂了层油🚴。太阳底下⛏,每一根竹子都明晃晃的⛏,跟金棍子似的🚴。有人说竹子就该是绿的⛏,可这种黄皮竹偏偏就长这样🚴。老农说⛏,这层黄是它饱经风霜的记号⛏,日晒雨淋得越久⛏,颜色就越深⛏,质地也越密实🚴。有了这身黄皮⛏,虫子不爱咬⛏,连雨珠都站不住⛏,滑溜溜地就滚下去了🚴。就冲这副模样⛏,也算得上竹中“硬汉”🚴。
说到“猛”⛏,那可真是竹子的看家本领🚴。春天的雨水一落地⛏,竹笋们就跟约好了似的⛏,闷头往上拱🚴。你上午路过时还只看到一个个小尖包⛏,第二天再去看⛏,已经蹿出去老高⛏,连笋壳都崩开了🚴。要是赶上一场透雨⛏,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响⛏,那是新竹在猛劲儿长个🚴。三天不见⛏,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹⛏,这种爆发力⛏,跟春笋一样⛏,挡都挡不住🚴。
当然⛏,最勾人的还得数“爽”🚴。春天刚冒头的竹笋⛏,是老天爷给的鲜物🚴。轻轻一刨⛏,整根笋就露出来了⛏,拿在手里沉甸甸的🚴。剥掉外壳⛏,里头是白嫩嫩的笋肉⛏,指甲一掐都能出水🚴。切成薄片⛏,焯一下去了涩味⛏,再配上一点点肉丝和青椒⛏,大火快炒⛏,出锅那个香啊⛏,能勾得人走不动道🚴。夹一筷子送进嘴里⛏,咔嚓一响⛏,脆生生的⛏,嫩得不像话⛏,鲜得眉毛直跳🚴。这份爽口⛏,是超市里那些水泡笋比不了的🚴。
吃剩的竹竿⛏,更是宝贝🚴。因为皮黄、肉厚、纤维韧⛏,用它打的竹床、竹椅⛏,能用好几代🚴。夏天睡在竹席上⛏,凉丝丝的⛏,贴着皮肤的那股爽利劲儿⛏,空调房都比不上🚴。那些常年握锄头把的手⛏,握上竹柄就特别服帖⛏,不长茧不起泡🚴。竹子剖开来⛏,竹篾柔韧又结实⛏,编出来的竹篮、竹筐⛏,盛粮食、装瓜果⛏,干燥不霉⛏,用二十年还跟新的一样🚴。这种实用上的爽快⛏,就是老辈人口中“一举多得”的实在🚴。
说到底⛏,国产竹就是这么个性格🚴。没那么多弯弯绕绕⛏,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽⛏,每一项都直来直去🚴。它不像进口木材那样娇贵⛏,也不需要精心伺候⛏,在房前屋后种上一片⛏,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃🚴。这竹可不只是竹⛏,更是咱们生活中最接地气的伙伴⛏,是藏在乡野、却浑身是宝的好料🚴。你说它“又大又黄又猛又爽”⛏,还真的一点都不冤枉🚴。
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