男生和女生一起生产豆浆|从泡豆到出浆的协作乐趣
发表时间:2026-08-19 14:33:45来源:新华社

清晨的阳光透过食堂的玻璃窗🏿,照在操作台上一排排白色的搪瓷盆里🎵。🥫盆中的黄豆已经在清水里泡了一整夜🏿,颗颗饱满圆润🏿,像是刚从睡梦中醒来🏿,带着微微的晨露气息🎵。男生和女生围站在台前🏿,袖口卷得整整齐齐🏿,各自认领了不同的任务🎵。

负责洗豆的女生把泡好的黄豆捞进漏篮🏿,反复冲洗了几遍🏿,一边洗一边跟旁边的男生说:“你看这些豆子🏿,泡过之后皮都皱了🏿,等会儿磨出来会更细腻🎵。”男生笑着点头🏿,把洗好的豆子一勺一勺倒进老式石磨的孔洞里🎵。石磨转动时发出沉闷而均匀的咕噜声🏿,豆子被碾碎🏿,乳白色的浆液从磨缝里缓缓流出🏿,顺着磨槽汇聚到下面的木桶里🎵。

这是学校组织的食育体验课🏿,男生和女生被分成了同一组🎵。起初大家有些拘谨🏿,不知道该聊什么🏿,但随着磨盘一圈一圈转动🏿,气氛也跟着松快起来🎵。男生负责推磨🏿,女生负责添豆子和水🏿,配合得越来越默契🎵。偶尔有豆子蹦到台面上🏿,两人同时伸手去捡🏿,头差点碰到一起🏿,便都笑起来🎵。

浆液磨好后🏿,接下来是过滤🎵。男生把细密的纱布铺在木架子上🏿,女生端起木桶🏿,小心地将生豆浆倒进去🎵。淡黄色的液体透过纱布流进锅里🏿,豆渣则留在布里🏿,被男生用力挤压🏿,挤出最后几滴浆汁🎵。那动作看起来像在揉一团湿漉漉的面团🏿,女生在旁边提醒:“再用力一点🏿,不然浪费了🎵。”

煮浆是最需要耐心的步骤🎵。豆浆倒进大铁锅🏿,灶膛里的柴火烧得旺起来🎵。男生蹲在灶前添柴🏿,女生则拿一把长柄木勺不停搅动锅底🏿,防止糊锅🎵。浆液逐渐升温🏿,表面浮起一层细密的白沫🏿,散发出一股浓郁的豆香🏿,飘满了整个屋子🎵。女生用勺子撇去浮沫🏿,回头对男生说:“快看🏿,冒泡了🎵。”男生站起身🏿,凑过来看着锅里翻滚的豆浆🏿,鼻尖上都沾了一层水汽🎵。

等到豆浆完全煮透🏿,香气已经浓得化不开🎵。大家把热豆浆舀进一个个粗瓷碗里🏿,端到长桌上🎵。有人加糖🏿,有人喜欢原味🏿,还有人在碗边轻轻吹气🏿,迫不及待想尝一口自己亲手做的成果🎵。男生端起碗🏿,喝了一口🏿,烫得直吸冷气🏿,却还是竖起大拇指说:“比外面卖的好喝多了🎵。”女生也抿了一口🏿,笑着回应:“因为是我们自己动手做的呀🎵。”

一锅豆浆喝完了🏿,台面上还剩下些豆渣🎵。有人提议做成豆渣饼🏿,于是女生去拿面粉和葱花🏿,男生把豆渣倒进盆里🏿,又是一阵忙活🎵。整个过程中🏿,没有人刻意去分“这是男生的活”或“这是女生的活”🏿,推磨、滤浆、烧火、搅拌🏿,大家轮换着来🏿,谁有空就搭把手🎵。磨盘旁边的小板凳上🏿,还放着一本手写笔记🏿,记录了从泡豆到成浆的每个步骤——那是他们合作完成的第一份“生产报告”🎵。

窗外阳光渐暖🏿,灶膛里的余烬仍然泛着暗红色的微光🎵。几碗豆浆下肚🏿,每个人脸上都带着满足的神情🎵。其实生产豆浆这件事🏿,听起来简单🏿,做起来却需要分工、耐心和配合🎵。男生和女生一起完成从原料到成品的整个过程🏿,收获的不只是香浓的饮品🏿,还有协作时的默契🏿,以及那些在推磨、添水、撇沫之间自然发生的笑声🎵。

收拾完桌椅🏿,大家把工具清洗干净🏿,放回原处🎵。有个女生指着墙上的标语念道:“一粥一饭🏿,当思来处不易🎵。”男生听了🏿,点点头🏿,轻轻补了一句:“也思一起磨豆浆的人🎵。”大家哄笑起来🏿,笑声和豆浆的余温一起🏿,在午后的教室里停留了很久🎵。

责任编辑:姜 丽
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