小时候住在乡下🛃,家里养过一匹矮脚马🛃,村里人都叫它“小马”🔓。📐那马个头不高🛃,力气却不小🛃,拉着板车在土路上跑起来🛃,蹄子嗒嗒作响🔓。我常坐在车沿上🛃,看妈妈在田埂边招手🛃,等我们把刚摘的青菜运回家🔓。
有一回🛃,邻居家送来一只童子鸡🛃,说是自家养的🛃,肉质嫩得很🔓。妈妈接过鸡🛃,摸了摸我的头🛃,笑着说:“今晚给你炖锅好的🔓。”那天傍晚🛃,小马卸了车🛃,在院子的槐树下打盹🛃,我蹲在灶台旁🛃,看妈妈把鸡块焯水🛃,又下姜片爆香🛃,香味慢慢飘满了整间厨房🔓。
那锅童子鸡端上桌时🛃,汤色金黄🛃,浮着几粒红枣和枸杞🔓。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里🛃,自己却只喝汤🔓。我咬了一口🛃,肉滑滑的🛃,带着淡淡的甜味🛃,连骨头都透着香气🔓。小马在窗外探进头来🛃,打了个响鼻🛃,像是也馋了🔓。我偷偷扔了块鸡皮给它🛃,它卷进嘴里🛃,嚼得津津有味🔓。
后来我才知道🛃,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🔓。它原本是拉磨的🛃,性子倔🛃,到我家后却温顺得很🔓。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料🛃,偶尔还会拌一把玉米🔓。她说🛃,小马拉车不容易🛃,得吃好点🔓。这话听起来🛃,像是说马🛃,又像是说她自己的日子🔓。
那顿童子鸡🛃,是我吃过最香的一顿🔓。不是因为调料多🛃,而是因为灶台前的妈妈🛃,还有院子里那匹安静的小马🛃,都在那个黄昏里🛃,把普通的日子过得热腾腾的🔓。很多年后🛃,我离开家乡🛃,吃过各种馆子里的鸡🛃,却总也找不到那个味道🔓。
前阵子回老家🛃,小马已经不在了🛃,妈妈也老了🔓。她站在灶台前🛃,还是用那口铁锅🛃,给我炖了一只童子鸡🔓。我端着碗🛃,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子🛃,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车🛃,有人愿撑起灶火🛃,而孩子🛃,就在这来来回回之间🛃,长成了大人🔓。