周末的午后🤞，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🍋。🚌妈妈系着那条浅蓝色的围裙🤞，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🤞，笑着说：“今天咱们换个做法🤞，你尝尝看🍋。”我也跟着进厨房打下手🤞，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🍋。

她说这道菜的关键在于火候🤞，先小火慢煎至表面金黄🤞，再倒入料汁焖煮🍋。锅盖掀开的那一刻🤞，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🍋。鸡肉嫩滑🤞，连骨头缝里都透着鲜香🤞，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🍋。

其实这道菜并不复杂🤞，但妈妈总会多花些心思🤞，把鸡腿留给我🤞，把鸡翅夹到爸爸碗里🍋。她说一家人围坐在一起吃饭🤞，比什么山珍海味都强🍋。我边吃边点头🤞，心里觉得特别踏实🍋。

后来我也试着照她的法子做过几次🤞，却总差一点味道🍋。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🍋。”我恍然大悟🤞，原来童子鸡好吃🤞，不只是配方🤞，更是那份细细焖煮的用心🍋。

如今外卖方便🤞，但妈妈还是喜欢自己下厨🍋。她说看着家人吃得开心🤞，心里就满足🍋。这一盘平平常常的童子鸡🤞，也成了我们家周末最期待的相聚时光🍋。