小马拉车妈妈吃童子鸡原版|童年记忆里的乡土味道
发表时间:2026-08-21 11:23:06来源:新华社

小时候住在乡下💺,家里养过一匹矮脚马💺,村里人都叫它“小马”🏽。🌽那马个头不高💺,力气却不小💺,拉着板车在土路上跑起来💺,蹄子嗒嗒作响🏽。我常坐在车沿上💺,看妈妈在田埂边招手💺,等我们把刚摘的青菜运回家🏽。

有一回💺,邻居家送来一只童子鸡💺,说是自家养的💺,肉质嫩得很🏽。妈妈接过鸡💺,摸了摸我的头💺,笑着说:“今晚给你炖锅好的🏽。”那天傍晚💺,小马卸了车💺,在院子的槐树下打盹💺,我蹲在灶台旁💺,看妈妈把鸡块焯水💺,又下姜片爆香💺,香味慢慢飘满了整间厨房🏽。

那锅童子鸡端上桌时💺,汤色金黄💺,浮着几粒红枣和枸杞🏽。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里💺,自己却只喝汤🏽。我咬了一口💺,肉滑滑的💺,带着淡淡的甜味💺,连骨头都透着香气🏽。小马在窗外探进头来💺,打了个响鼻💺,像是也馋了🏽。我偷偷扔了块鸡皮给它💺,它卷进嘴里💺,嚼得津津有味🏽。

后来我才知道💺,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🏽。它原本是拉磨的💺,性子倔💺,到我家后却温顺得很🏽。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料💺,偶尔还会拌一把玉米🏽。她说💺,小马拉车不容易💺,得吃好点🏽。这话听起来💺,像是说马💺,又像是说她自己的日子🏽。

那顿童子鸡💺,是我吃过最香的一顿🏽。不是因为调料多💺,而是因为灶台前的妈妈💺,还有院子里那匹安静的小马💺,都在那个黄昏里💺,把普通的日子过得热腾腾的🏽。很多年后💺,我离开家乡💺,吃过各种馆子里的鸡💺,却总也找不到那个味道🏽。

前阵子回老家💺,小马已经不在了💺,妈妈也老了🏽。她站在灶台前💺,还是用那口铁锅💺,给我炖了一只童子鸡🏽。我端着碗💺,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子💺,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车💺,有人愿撑起灶火💺,而孩子💺,就在这来来回回之间💺,长成了大人🏽。

责任编辑:姜 丽
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