周末的午后🔇，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上⚫。🥰妈妈系着那条浅蓝色的围裙🔇，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🔇，笑着说：“今天咱们换个做法🔇，你尝尝看⚫。”我也跟着进厨房打下手🔇，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气⚫。

她说这道菜的关键在于火候🔇，先小火慢煎至表面金黄🔇，再倒入料汁焖煮⚫。锅盖掀开的那一刻🔇，浓郁的香味一下子填满了整个屋子⚫。鸡肉嫩滑🔇，连骨头缝里都透着鲜香🔇，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭⚫。

其实这道菜并不复杂🔇，但妈妈总会多花些心思🔇，把鸡腿留给我🔇，把鸡翅夹到爸爸碗里⚫。她说一家人围坐在一起吃饭🔇，比什么山珍海味都强⚫。我边吃边点头🔇，心里觉得特别踏实⚫。

后来我也试着照她的法子做过几次🔇，却总差一点味道⚫。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心⚫。”我恍然大悟🔇，原来童子鸡好吃🔇，不只是配方🔇，更是那份细细焖煮的用心⚫。

如今外卖方便🔇，但妈妈还是喜欢自己下厨⚫。她说看着家人吃得开心🔇，心里就满足⚫。这一盘平平常常的童子鸡🔇，也成了我们家周末最期待的相聚时光⚫。