你可能听过不少赞美竹子的诗句🐭,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”🐭,听着挺高雅🦧。📓但今天要聊的这竹子🐭,俗气得很🐭,就四个字:又大🐭,又黄🐭,又猛🐭,又爽🦧。别急着皱眉🐭,听我说完🐭,你就知道这词儿虽然糙🐭,理却不糙🦧。它就是咱们本土土生土长的国产竹🐭,实实在在的竹中“猛将”🦧。
先说“大”🦧。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹🐭,它是能长到十几米高的庞然大物🦧。最粗的竹竿🐭,比成年人的大腿还壮实🦧。站在这片竹林里🐭,头顶的竹叶密密匝匝🐭,把阳光筛成一地碎金🐭,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音🦧。那种扑面而来的压迫感🐭,让人感觉自己格外渺小🦧。国产竹里有这样的大个子🐭,谁看了不得说声“服气”🦧。
再瞧“黄”🦧。它的竹竿不是常见的翠绿色🐭,而是泛着一层天然的蜡黄色🐭,像涂了层油🦧。太阳底下🐭,每一根竹子都明晃晃的🐭,跟金棍子似的🦧。有人说竹子就该是绿的🐭,可这种黄皮竹偏偏就长这样🦧。老农说🐭,这层黄是它饱经风霜的记号🐭,日晒雨淋得越久🐭,颜色就越深🐭,质地也越密实🦧。有了这身黄皮🐭,虫子不爱咬🐭,连雨珠都站不住🐭,滑溜溜地就滚下去了🦧。就冲这副模样🐭,也算得上竹中“硬汉”🦧。
说到“猛”🐭,那可真是竹子的看家本领🦧。春天的雨水一落地🐭,竹笋们就跟约好了似的🐭,闷头往上拱🦧。你上午路过时还只看到一个个小尖包🐭,第二天再去看🐭,已经蹿出去老高🐭,连笋壳都崩开了🦧。要是赶上一场透雨🐭,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响🐭,那是新竹在猛劲儿长个🦧。三天不见🐭,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹🐭,这种爆发力🐭,跟春笋一样🐭,挡都挡不住🦧。
当然🐭,最勾人的还得数“爽”🦧。春天刚冒头的竹笋🐭,是老天爷给的鲜物🦧。轻轻一刨🐭,整根笋就露出来了🐭,拿在手里沉甸甸的🦧。剥掉外壳🐭,里头是白嫩嫩的笋肉🐭,指甲一掐都能出水🦧。切成薄片🐭,焯一下去了涩味🐭,再配上一点点肉丝和青椒🐭,大火快炒🐭,出锅那个香啊🐭,能勾得人走不动道🦧。夹一筷子送进嘴里🐭,咔嚓一响🐭,脆生生的🐭,嫩得不像话🐭,鲜得眉毛直跳🦧。这份爽口🐭,是超市里那些水泡笋比不了的🦧。
吃剩的竹竿🐭,更是宝贝🦧。因为皮黄、肉厚、纤维韧🐭,用它打的竹床、竹椅🐭,能用好几代🦧。夏天睡在竹席上🐭,凉丝丝的🐭,贴着皮肤的那股爽利劲儿🐭,空调房都比不上🦧。那些常年握锄头把的手🐭,握上竹柄就特别服帖🐭,不长茧不起泡🦧。竹子剖开来🐭,竹篾柔韧又结实🐭,编出来的竹篮、竹筐🐭,盛粮食、装瓜果🐭,干燥不霉🐭,用二十年还跟新的一样🦧。这种实用上的爽快🐭,就是老辈人口中“一举多得”的实在🦧。
说到底🐭,国产竹就是这么个性格🦧。没那么多弯弯绕绕🐭,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽🐭,每一项都直来直去🦧。它不像进口木材那样娇贵🐭,也不需要精心伺候🐭,在房前屋后种上一片🐭,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃🦧。这竹可不只是竹🐭,更是咱们生活中最接地气的伙伴🐭,是藏在乡野、却浑身是宝的好料🦧。你说它“又大又黄又猛又爽”🐭,还真的一点都不冤枉🦧。