周末的午后🍟，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🛋。🕟妈妈系着那条浅蓝色的围裙🍟，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🍟，笑着说：“今天咱们换个做法🍟，你尝尝看🛋。”我也跟着进厨房打下手🍟，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🛋。

她说这道菜的关键在于火候🍟，先小火慢煎至表面金黄🍟，再倒入料汁焖煮🛋。锅盖掀开的那一刻🍟，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🛋。鸡肉嫩滑🍟，连骨头缝里都透着鲜香🍟，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🛋。

其实这道菜并不复杂🍟，但妈妈总会多花些心思🍟，把鸡腿留给我🍟，把鸡翅夹到爸爸碗里🛋。她说一家人围坐在一起吃饭🍟，比什么山珍海味都强🛋。我边吃边点头🍟，心里觉得特别踏实🛋。

后来我也试着照她的法子做过几次🍟，却总差一点味道🛋。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🛋。”我恍然大悟🍟，原来童子鸡好吃🍟，不只是配方🍟，更是那份细细焖煮的用心🛋。

如今外卖方便🍟，但妈妈还是喜欢自己下厨🛋。她说看着家人吃得开心🍟，心里就满足🛋。这一盘平平常常的童子鸡🍟，也成了我们家周末最期待的相聚时光🛋。