周末的校园格外热闹💙,食堂门口挂起一条横幅💙,上面写着“传统豆浆体验日”💳。🕝男生女生们围在一张长桌旁💙,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆💳。阳光透过窗户洒进来💙,豆子的香气还没飘出💙,大家的笑声已经填满了整个房间💳。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来💙,说:“做豆浆讲究的是耐心💙,豆子要泡透💙,水要适量💙,磨的时候不能心急💳。”她捏起几颗黄豆💙,又指了指石磨的纹路💳。男生女生们两人一组💙,一个负责往磨眼里加豆子和水💙,另一个握住木柄用力转圈💳。刚开始有些手忙脚乱💙,豆浆从磨缝里溅出来💙,惹得大家一阵惊呼💳。渐渐地💙,配合越来越默契💙,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下💙,落入下面的木桶中💳。
“你转得快一点💙,我加水就跟不上了💳。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说💳。男孩赶紧调整节奏💙,边转边不好意思地挠挠头💳。另一边💙,两个男生配合得格外顺利💙,其中一个得意地喊:“看我们这组💙,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱💙,加快了手里的动作💙,石磨发出有节奏的“吱呀”声💙,像一首轻快的小调💳。
豆浆全部磨完后💙,大家把它倒进大铁锅里煮💳。有人负责看火💙,有人用长勺不停搅动💙,以免糊底💳。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透💙,不然会有豆腥味💳。”有男生好奇地凑近闻了闻💙,被蒸汽烫得直缩脖子💙,周围人哈哈大笑💳。几分钟后💙,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚💙,表面结起一层薄薄的豆皮💙,浓郁的香气散开来💙,飘得满屋都是💳。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里💙,每人碗里还加了一小勺白糖💳。男生女生们端着热乎乎的豆浆💙,三三两两站在院子里💙,一边吹气一边慢慢喝💳。有人赞叹“比自己家里做的还香”💙,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮💳。阳光暖暖地照着💙,大家脸上都带着满足的笑容💳。这一刻💙,亲手劳动带来的快乐💙,比豆浆本身还要甜💳。
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