男生和女生一起生产豆浆|从泡豆到出浆的协作乐趣
发表时间:2026-08-22 08:05:53来源:新华社

清晨的阳光透过食堂的玻璃窗🏜,照在操作台上一排排白色的搪瓷盆里🤡。🐹盆中的黄豆已经在清水里泡了一整夜🏜,颗颗饱满圆润🏜,像是刚从睡梦中醒来🏜,带着微微的晨露气息🤡。男生和女生围站在台前🏜,袖口卷得整整齐齐🏜,各自认领了不同的任务🤡。

负责洗豆的女生把泡好的黄豆捞进漏篮🏜,反复冲洗了几遍🏜,一边洗一边跟旁边的男生说:“你看这些豆子🏜,泡过之后皮都皱了🏜,等会儿磨出来会更细腻🤡。”男生笑着点头🏜,把洗好的豆子一勺一勺倒进老式石磨的孔洞里🤡。石磨转动时发出沉闷而均匀的咕噜声🏜,豆子被碾碎🏜,乳白色的浆液从磨缝里缓缓流出🏜,顺着磨槽汇聚到下面的木桶里🤡。

这是学校组织的食育体验课🏜,男生和女生被分成了同一组🤡。起初大家有些拘谨🏜,不知道该聊什么🏜,但随着磨盘一圈一圈转动🏜,气氛也跟着松快起来🤡。男生负责推磨🏜,女生负责添豆子和水🏜,配合得越来越默契🤡。偶尔有豆子蹦到台面上🏜,两人同时伸手去捡🏜,头差点碰到一起🏜,便都笑起来🤡。

浆液磨好后🏜,接下来是过滤🤡。男生把细密的纱布铺在木架子上🏜,女生端起木桶🏜,小心地将生豆浆倒进去🤡。淡黄色的液体透过纱布流进锅里🏜,豆渣则留在布里🏜,被男生用力挤压🏜,挤出最后几滴浆汁🤡。那动作看起来像在揉一团湿漉漉的面团🏜,女生在旁边提醒:“再用力一点🏜,不然浪费了🤡。”

煮浆是最需要耐心的步骤🤡。豆浆倒进大铁锅🏜,灶膛里的柴火烧得旺起来🤡。男生蹲在灶前添柴🏜,女生则拿一把长柄木勺不停搅动锅底🏜,防止糊锅🤡。浆液逐渐升温🏜,表面浮起一层细密的白沫🏜,散发出一股浓郁的豆香🏜,飘满了整个屋子🤡。女生用勺子撇去浮沫🏜,回头对男生说:“快看🏜,冒泡了🤡。”男生站起身🏜,凑过来看着锅里翻滚的豆浆🏜,鼻尖上都沾了一层水汽🤡。

等到豆浆完全煮透🏜,香气已经浓得化不开🤡。大家把热豆浆舀进一个个粗瓷碗里🏜,端到长桌上🤡。有人加糖🏜,有人喜欢原味🏜,还有人在碗边轻轻吹气🏜,迫不及待想尝一口自己亲手做的成果🤡。男生端起碗🏜,喝了一口🏜,烫得直吸冷气🏜,却还是竖起大拇指说:“比外面卖的好喝多了🤡。”女生也抿了一口🏜,笑着回应:“因为是我们自己动手做的呀🤡。”

一锅豆浆喝完了🏜,台面上还剩下些豆渣🤡。有人提议做成豆渣饼🏜,于是女生去拿面粉和葱花🏜,男生把豆渣倒进盆里🏜,又是一阵忙活🤡。整个过程中🏜,没有人刻意去分“这是男生的活”或“这是女生的活”🏜,推磨、滤浆、烧火、搅拌🏜,大家轮换着来🏜,谁有空就搭把手🤡。磨盘旁边的小板凳上🏜,还放着一本手写笔记🏜,记录了从泡豆到成浆的每个步骤——那是他们合作完成的第一份“生产报告”🤡。

窗外阳光渐暖🏜,灶膛里的余烬仍然泛着暗红色的微光🤡。几碗豆浆下肚🏜,每个人脸上都带着满足的神情🤡。其实生产豆浆这件事🏜,听起来简单🏜,做起来却需要分工、耐心和配合🤡。男生和女生一起完成从原料到成品的整个过程🏜,收获的不只是香浓的饮品🏜,还有协作时的默契🏜,以及那些在推磨、添水、撇沫之间自然发生的笑声🤡。

收拾完桌椅🏜,大家把工具清洗干净🏜,放回原处🤡。有个女生指着墙上的标语念道:“一粥一饭🏜,当思来处不易🤡。”男生听了🏜,点点头🏜,轻轻补了一句:“也思一起磨豆浆的人🤡。”大家哄笑起来🏜,笑声和豆浆的余温一起🏜,在午后的教室里停留了很久🤡。

责任编辑:姜 丽
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