周末的校园格外热闹🩰,食堂门口挂起一条横幅🩰,上面写着“传统豆浆体验日”🕝。✊男生女生们围在一张长桌旁🩰,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🕝。阳光透过窗户洒进来🩰,豆子的香气还没飘出🩰,大家的笑声已经填满了整个房间🕝。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🩰,说:“做豆浆讲究的是耐心🩰,豆子要泡透🩰,水要适量🩰,磨的时候不能心急🕝。”她捏起几颗黄豆🩰,又指了指石磨的纹路🕝。男生女生们两人一组🩰,一个负责往磨眼里加豆子和水🩰,另一个握住木柄用力转圈🕝。刚开始有些手忙脚乱🩰,豆浆从磨缝里溅出来🩰,惹得大家一阵惊呼🕝。渐渐地🩰,配合越来越默契🩰,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🩰,落入下面的木桶中🕝。
“你转得快一点🩰,我加水就跟不上了🕝。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🕝。男孩赶紧调整节奏🩰,边转边不好意思地挠挠头🕝。另一边🩰,两个男生配合得格外顺利🩰,其中一个得意地喊:“看我们这组🩰,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🩰,加快了手里的动作🩰,石磨发出有节奏的“吱呀”声🩰,像一首轻快的小调🕝。
豆浆全部磨完后🩰,大家把它倒进大铁锅里煮🕝。有人负责看火🩰,有人用长勺不停搅动🩰,以免糊底🕝。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🩰,不然会有豆腥味🕝。”有男生好奇地凑近闻了闻🩰,被蒸汽烫得直缩脖子🩰,周围人哈哈大笑🕝。几分钟后🩰,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🩰,表面结起一层薄薄的豆皮🩰,浓郁的香气散开来🩰,飘得满屋都是🕝。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🩰,每人碗里还加了一小勺白糖🕝。男生女生们端着热乎乎的豆浆🩰,三三两两站在院子里🩰,一边吹气一边慢慢喝🕝。有人赞叹“比自己家里做的还香”🩰,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🕝。阳光暖暖地照着🩰,大家脸上都带着满足的笑容🕝。这一刻🩰,亲手劳动带来的快乐🩰,比豆浆本身还要甜🕝。