你可能听过不少赞美竹子的诗句🥢,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”🥢,听着挺高雅🎩。⏲但今天要聊的这竹子🥢,俗气得很🥢,就四个字:又大🥢,又黄🥢,又猛🥢,又爽🎩。别急着皱眉🥢,听我说完🥢,你就知道这词儿虽然糙🥢,理却不糙🎩。它就是咱们本土土生土长的国产竹🥢,实实在在的竹中“猛将”🎩。
先说“大”🎩。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹🥢,它是能长到十几米高的庞然大物🎩。最粗的竹竿🥢,比成年人的大腿还壮实🎩。站在这片竹林里🥢,头顶的竹叶密密匝匝🥢,把阳光筛成一地碎金🥢,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音🎩。那种扑面而来的压迫感🥢,让人感觉自己格外渺小🎩。国产竹里有这样的大个子🥢,谁看了不得说声“服气”🎩。
再瞧“黄”🎩。它的竹竿不是常见的翠绿色🥢,而是泛着一层天然的蜡黄色🥢,像涂了层油🎩。太阳底下🥢,每一根竹子都明晃晃的🥢,跟金棍子似的🎩。有人说竹子就该是绿的🥢,可这种黄皮竹偏偏就长这样🎩。老农说🥢,这层黄是它饱经风霜的记号🥢,日晒雨淋得越久🥢,颜色就越深🥢,质地也越密实🎩。有了这身黄皮🥢,虫子不爱咬🥢,连雨珠都站不住🥢,滑溜溜地就滚下去了🎩。就冲这副模样🥢,也算得上竹中“硬汉”🎩。
说到“猛”🥢,那可真是竹子的看家本领🎩。春天的雨水一落地🥢,竹笋们就跟约好了似的🥢,闷头往上拱🎩。你上午路过时还只看到一个个小尖包🥢,第二天再去看🥢,已经蹿出去老高🥢,连笋壳都崩开了🎩。要是赶上一场透雨🥢,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响🥢,那是新竹在猛劲儿长个🎩。三天不见🥢,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹🥢,这种爆发力🥢,跟春笋一样🥢,挡都挡不住🎩。
当然🥢,最勾人的还得数“爽”🎩。春天刚冒头的竹笋🥢,是老天爷给的鲜物🎩。轻轻一刨🥢,整根笋就露出来了🥢,拿在手里沉甸甸的🎩。剥掉外壳🥢,里头是白嫩嫩的笋肉🥢,指甲一掐都能出水🎩。切成薄片🥢,焯一下去了涩味🥢,再配上一点点肉丝和青椒🥢,大火快炒🥢,出锅那个香啊🥢,能勾得人走不动道🎩。夹一筷子送进嘴里🥢,咔嚓一响🥢,脆生生的🥢,嫩得不像话🥢,鲜得眉毛直跳🎩。这份爽口🥢,是超市里那些水泡笋比不了的🎩。
吃剩的竹竿🥢,更是宝贝🎩。因为皮黄、肉厚、纤维韧🥢,用它打的竹床、竹椅🥢,能用好几代🎩。夏天睡在竹席上🥢,凉丝丝的🥢,贴着皮肤的那股爽利劲儿🥢,空调房都比不上🎩。那些常年握锄头把的手🥢,握上竹柄就特别服帖🥢,不长茧不起泡🎩。竹子剖开来🥢,竹篾柔韧又结实🥢,编出来的竹篮、竹筐🥢,盛粮食、装瓜果🥢,干燥不霉🥢,用二十年还跟新的一样🎩。这种实用上的爽快🥢,就是老辈人口中“一举多得”的实在🎩。
说到底🥢,国产竹就是这么个性格🎩。没那么多弯弯绕绕🥢,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽🥢,每一项都直来直去🎩。它不像进口木材那样娇贵🥢,也不需要精心伺候🥢,在房前屋后种上一片🥢,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃🎩。这竹可不只是竹🥢,更是咱们生活中最接地气的伙伴🥢,是藏在乡野、却浑身是宝的好料🎩。你说它“又大又黄又猛又爽”🥢,还真的一点都不冤枉🎩。