周末的午后⛸，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🪑。↪妈妈系着那条浅蓝色的围裙⛸，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡⛸，笑着说：“今天咱们换个做法⛸，你尝尝看🪑。”我也跟着进厨房打下手⛸，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🪑。

她说这道菜的关键在于火候⛸，先小火慢煎至表面金黄⛸，再倒入料汁焖煮🪑。锅盖掀开的那一刻⛸，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🪑。鸡肉嫩滑⛸，连骨头缝里都透着鲜香⛸，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🪑。

其实这道菜并不复杂⛸，但妈妈总会多花些心思⛸，把鸡腿留给我⛸，把鸡翅夹到爸爸碗里🪑。她说一家人围坐在一起吃饭⛸，比什么山珍海味都强🪑。我边吃边点头⛸，心里觉得特别踏实🪑。

后来我也试着照她的法子做过几次⛸，却总差一点味道🪑。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🪑。”我恍然大悟⛸，原来童子鸡好吃⛸，不只是配方⛸，更是那份细细焖煮的用心🪑。

如今外卖方便⛸，但妈妈还是喜欢自己下厨🪑。她说看着家人吃得开心⛸，心里就满足🪑。这一盘平平常常的童子鸡⛸，也成了我们家周末最期待的相聚时光🪑。