你可能听过不少赞美竹子的诗句🔙,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”🔙,听着挺高雅🎁。🥀但今天要聊的这竹子🔙,俗气得很🔙,就四个字:又大🔙,又黄🔙,又猛🔙,又爽🎁。别急着皱眉🔙,听我说完🔙,你就知道这词儿虽然糙🔙,理却不糙🎁。它就是咱们本土土生土长的国产竹🔙,实实在在的竹中“猛将”🎁。
先说“大”🎁。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹🔙,它是能长到十几米高的庞然大物🎁。最粗的竹竿🔙,比成年人的大腿还壮实🎁。站在这片竹林里🔙,头顶的竹叶密密匝匝🔙,把阳光筛成一地碎金🔙,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音🎁。那种扑面而来的压迫感🔙,让人感觉自己格外渺小🎁。国产竹里有这样的大个子🔙,谁看了不得说声“服气”🎁。
再瞧“黄”🎁。它的竹竿不是常见的翠绿色🔙,而是泛着一层天然的蜡黄色🔙,像涂了层油🎁。太阳底下🔙,每一根竹子都明晃晃的🔙,跟金棍子似的🎁。有人说竹子就该是绿的🔙,可这种黄皮竹偏偏就长这样🎁。老农说🔙,这层黄是它饱经风霜的记号🔙,日晒雨淋得越久🔙,颜色就越深🔙,质地也越密实🎁。有了这身黄皮🔙,虫子不爱咬🔙,连雨珠都站不住🔙,滑溜溜地就滚下去了🎁。就冲这副模样🔙,也算得上竹中“硬汉”🎁。
说到“猛”🔙,那可真是竹子的看家本领🎁。春天的雨水一落地🔙,竹笋们就跟约好了似的🔙,闷头往上拱🎁。你上午路过时还只看到一个个小尖包🔙,第二天再去看🔙,已经蹿出去老高🔙,连笋壳都崩开了🎁。要是赶上一场透雨🔙,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响🔙,那是新竹在猛劲儿长个🎁。三天不见🔙,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹🔙,这种爆发力🔙,跟春笋一样🔙,挡都挡不住🎁。
当然🔙,最勾人的还得数“爽”🎁。春天刚冒头的竹笋🔙,是老天爷给的鲜物🎁。轻轻一刨🔙,整根笋就露出来了🔙,拿在手里沉甸甸的🎁。剥掉外壳🔙,里头是白嫩嫩的笋肉🔙,指甲一掐都能出水🎁。切成薄片🔙,焯一下去了涩味🔙,再配上一点点肉丝和青椒🔙,大火快炒🔙,出锅那个香啊🔙,能勾得人走不动道🎁。夹一筷子送进嘴里🔙,咔嚓一响🔙,脆生生的🔙,嫩得不像话🔙,鲜得眉毛直跳🎁。这份爽口🔙,是超市里那些水泡笋比不了的🎁。
吃剩的竹竿🔙,更是宝贝🎁。因为皮黄、肉厚、纤维韧🔙,用它打的竹床、竹椅🔙,能用好几代🎁。夏天睡在竹席上🔙,凉丝丝的🔙,贴着皮肤的那股爽利劲儿🔙,空调房都比不上🎁。那些常年握锄头把的手🔙,握上竹柄就特别服帖🔙,不长茧不起泡🎁。竹子剖开来🔙,竹篾柔韧又结实🔙,编出来的竹篮、竹筐🔙,盛粮食、装瓜果🔙,干燥不霉🔙,用二十年还跟新的一样🎁。这种实用上的爽快🔙,就是老辈人口中“一举多得”的实在🎁。
说到底🔙,国产竹就是这么个性格🎁。没那么多弯弯绕绕🔙,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽🔙,每一项都直来直去🎁。它不像进口木材那样娇贵🔙,也不需要精心伺候🔙,在房前屋后种上一片🔙,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃🎁。这竹可不只是竹🔙,更是咱们生活中最接地气的伙伴🔙,是藏在乡野、却浑身是宝的好料🎁。你说它“又大又黄又猛又爽”🔙,还真的一点都不冤枉🎁。