你可能听过不少赞美竹子的诗句✡,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”✡,听着挺高雅👌。🚛但今天要聊的这竹子✡,俗气得很✡,就四个字:又大✡,又黄✡,又猛✡,又爽👌。别急着皱眉✡,听我说完✡,你就知道这词儿虽然糙✡,理却不糙👌。它就是咱们本土土生土长的国产竹✡,实实在在的竹中“猛将”👌。
先说“大”👌。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹✡,它是能长到十几米高的庞然大物👌。最粗的竹竿✡,比成年人的大腿还壮实👌。站在这片竹林里✡,头顶的竹叶密密匝匝✡,把阳光筛成一地碎金✡,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音👌。那种扑面而来的压迫感✡,让人感觉自己格外渺小👌。国产竹里有这样的大个子✡,谁看了不得说声“服气”👌。
再瞧“黄”👌。它的竹竿不是常见的翠绿色✡,而是泛着一层天然的蜡黄色✡,像涂了层油👌。太阳底下✡,每一根竹子都明晃晃的✡,跟金棍子似的👌。有人说竹子就该是绿的✡,可这种黄皮竹偏偏就长这样👌。老农说✡,这层黄是它饱经风霜的记号✡,日晒雨淋得越久✡,颜色就越深✡,质地也越密实👌。有了这身黄皮✡,虫子不爱咬✡,连雨珠都站不住✡,滑溜溜地就滚下去了👌。就冲这副模样✡,也算得上竹中“硬汉”👌。
说到“猛”✡,那可真是竹子的看家本领👌。春天的雨水一落地✡,竹笋们就跟约好了似的✡,闷头往上拱👌。你上午路过时还只看到一个个小尖包✡,第二天再去看✡,已经蹿出去老高✡,连笋壳都崩开了👌。要是赶上一场透雨✡,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响✡,那是新竹在猛劲儿长个👌。三天不见✡,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹✡,这种爆发力✡,跟春笋一样✡,挡都挡不住👌。
当然✡,最勾人的还得数“爽”👌。春天刚冒头的竹笋✡,是老天爷给的鲜物👌。轻轻一刨✡,整根笋就露出来了✡,拿在手里沉甸甸的👌。剥掉外壳✡,里头是白嫩嫩的笋肉✡,指甲一掐都能出水👌。切成薄片✡,焯一下去了涩味✡,再配上一点点肉丝和青椒✡,大火快炒✡,出锅那个香啊✡,能勾得人走不动道👌。夹一筷子送进嘴里✡,咔嚓一响✡,脆生生的✡,嫩得不像话✡,鲜得眉毛直跳👌。这份爽口✡,是超市里那些水泡笋比不了的👌。
吃剩的竹竿✡,更是宝贝👌。因为皮黄、肉厚、纤维韧✡,用它打的竹床、竹椅✡,能用好几代👌。夏天睡在竹席上✡,凉丝丝的✡,贴着皮肤的那股爽利劲儿✡,空调房都比不上👌。那些常年握锄头把的手✡,握上竹柄就特别服帖✡,不长茧不起泡👌。竹子剖开来✡,竹篾柔韧又结实✡,编出来的竹篮、竹筐✡,盛粮食、装瓜果✡,干燥不霉✡,用二十年还跟新的一样👌。这种实用上的爽快✡,就是老辈人口中“一举多得”的实在👌。
说到底✡,国产竹就是这么个性格👌。没那么多弯弯绕绕✡,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽✡,每一项都直来直去👌。它不像进口木材那样娇贵✡,也不需要精心伺候✡,在房前屋后种上一片✡,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃👌。这竹可不只是竹✡,更是咱们生活中最接地气的伙伴✡,是藏在乡野、却浑身是宝的好料👌。你说它“又大又黄又猛又爽”✡,还真的一点都不冤枉👌。