周末的校园格外热闹🔞,食堂门口挂起一条横幅🔞,上面写着“传统豆浆体验日”🚲。❄男生女生们围在一张长桌旁🔞,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🚲。阳光透过窗户洒进来🔞,豆子的香气还没飘出🔞,大家的笑声已经填满了整个房间🚲。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🔞,说:“做豆浆讲究的是耐心🔞,豆子要泡透🔞,水要适量🔞,磨的时候不能心急🚲。”她捏起几颗黄豆🔞,又指了指石磨的纹路🚲。男生女生们两人一组🔞,一个负责往磨眼里加豆子和水🔞,另一个握住木柄用力转圈🚲。刚开始有些手忙脚乱🔞,豆浆从磨缝里溅出来🔞,惹得大家一阵惊呼🚲。渐渐地🔞,配合越来越默契🔞,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🔞,落入下面的木桶中🚲。
“你转得快一点🔞,我加水就跟不上了🚲。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🚲。男孩赶紧调整节奏🔞,边转边不好意思地挠挠头🚲。另一边🔞,两个男生配合得格外顺利🔞,其中一个得意地喊:“看我们这组🔞,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🔞,加快了手里的动作🔞,石磨发出有节奏的“吱呀”声🔞,像一首轻快的小调🚲。
豆浆全部磨完后🔞,大家把它倒进大铁锅里煮🚲。有人负责看火🔞,有人用长勺不停搅动🔞,以免糊底🚲。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🔞,不然会有豆腥味🚲。”有男生好奇地凑近闻了闻🔞,被蒸汽烫得直缩脖子🔞,周围人哈哈大笑🚲。几分钟后🔞,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🔞,表面结起一层薄薄的豆皮🔞,浓郁的香气散开来🔞,飘得满屋都是🚲。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🔞,每人碗里还加了一小勺白糖🚲。男生女生们端着热乎乎的豆浆🔞,三三两两站在院子里🔞,一边吹气一边慢慢喝🚲。有人赞叹“比自己家里做的还香”🔞,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🚲。阳光暖暖地照着🔞,大家脸上都带着满足的笑容🚲。这一刻🔞,亲手劳动带来的快乐🔞,比豆浆本身还要甜🚲。