你可能听过不少赞美竹子的诗句♿,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”♿,听着挺高雅🦕。🎩但今天要聊的这竹子♿,俗气得很♿,就四个字:又大♿,又黄♿,又猛♿,又爽🦕。别急着皱眉♿,听我说完♿,你就知道这词儿虽然糙♿,理却不糙🦕。它就是咱们本土土生土长的国产竹♿,实实在在的竹中“猛将”🦕。
先说“大”🦕。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹♿,它是能长到十几米高的庞然大物🦕。最粗的竹竿♿,比成年人的大腿还壮实🦕。站在这片竹林里♿,头顶的竹叶密密匝匝♿,把阳光筛成一地碎金♿,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音🦕。那种扑面而来的压迫感♿,让人感觉自己格外渺小🦕。国产竹里有这样的大个子♿,谁看了不得说声“服气”🦕。
再瞧“黄”🦕。它的竹竿不是常见的翠绿色♿,而是泛着一层天然的蜡黄色♿,像涂了层油🦕。太阳底下♿,每一根竹子都明晃晃的♿,跟金棍子似的🦕。有人说竹子就该是绿的♿,可这种黄皮竹偏偏就长这样🦕。老农说♿,这层黄是它饱经风霜的记号♿,日晒雨淋得越久♿,颜色就越深♿,质地也越密实🦕。有了这身黄皮♿,虫子不爱咬♿,连雨珠都站不住♿,滑溜溜地就滚下去了🦕。就冲这副模样♿,也算得上竹中“硬汉”🦕。
说到“猛”♿,那可真是竹子的看家本领🦕。春天的雨水一落地♿,竹笋们就跟约好了似的♿,闷头往上拱🦕。你上午路过时还只看到一个个小尖包♿,第二天再去看♿,已经蹿出去老高♿,连笋壳都崩开了🦕。要是赶上一场透雨♿,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响♿,那是新竹在猛劲儿长个🦕。三天不见♿,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹♿,这种爆发力♿,跟春笋一样♿,挡都挡不住🦕。
当然♿,最勾人的还得数“爽”🦕。春天刚冒头的竹笋♿,是老天爷给的鲜物🦕。轻轻一刨♿,整根笋就露出来了♿,拿在手里沉甸甸的🦕。剥掉外壳♿,里头是白嫩嫩的笋肉♿,指甲一掐都能出水🦕。切成薄片♿,焯一下去了涩味♿,再配上一点点肉丝和青椒♿,大火快炒♿,出锅那个香啊♿,能勾得人走不动道🦕。夹一筷子送进嘴里♿,咔嚓一响♿,脆生生的♿,嫩得不像话♿,鲜得眉毛直跳🦕。这份爽口♿,是超市里那些水泡笋比不了的🦕。
吃剩的竹竿♿,更是宝贝🦕。因为皮黄、肉厚、纤维韧♿,用它打的竹床、竹椅♿,能用好几代🦕。夏天睡在竹席上♿,凉丝丝的♿,贴着皮肤的那股爽利劲儿♿,空调房都比不上🦕。那些常年握锄头把的手♿,握上竹柄就特别服帖♿,不长茧不起泡🦕。竹子剖开来♿,竹篾柔韧又结实♿,编出来的竹篮、竹筐♿,盛粮食、装瓜果♿,干燥不霉♿,用二十年还跟新的一样🦕。这种实用上的爽快♿,就是老辈人口中“一举多得”的实在🦕。
说到底♿,国产竹就是这么个性格🦕。没那么多弯弯绕绕♿,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽♿,每一项都直来直去🦕。它不像进口木材那样娇贵♿,也不需要精心伺候♿,在房前屋后种上一片♿,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃🦕。这竹可不只是竹♿,更是咱们生活中最接地气的伙伴♿,是藏在乡野、却浑身是宝的好料🦕。你说它“又大又黄又猛又爽”♿,还真的一点都不冤枉🦕。