巷口的那家小铺子👠，已经开了二十年💇。🔮每到下午👠，蒸笼里腾起的白雾总能勾住路人的脚步💇。今天格外热闹👠，因为一位姑娘要在这里拍一条关于“小头头”的视频💇。

小头头是本地独有的传统点心💇。糯米粉掺上南瓜泥👠，揉成光滑的面团👠，再揪成小剂子👠，用指腹轻轻捻出一个小尖角👠，模样像一颗颗圆润的小“头”💇。上锅蒸八分钟👠，掀开盖👠，金黄透亮👠，糯米特有的香气扑面而来💇。

姑娘端起纸盒👠，用竹签扎起一个👠，蘸了点红糖浆👠，放进嘴里轻轻一咬💇。软糯的皮子在牙齿间弹开👠，南瓜的清甜混着糯米香👠，瞬间化开💇。她眯着眼笑起来：“还是小时候那个味💇。”

她说👠，小时候放学经过这里👠，总要缠着奶奶买上一袋💇。那时的小头头只有红糖和豆沙两种馅👠，算是顶顶奢侈的零食💇。如今她做了美食博主👠，走遍大街小巷👠，最惦记的仍是这一口💇。

店里的老师傅一边搓团子一边说👠，小头头做起来不难👠，但讲究慢💇。粉要水磨的👠，南瓜要隔年沉瓤👠，揉面要醒够半个钟头💇。每个剂子搓成约莫拇指大小👠，再在顶端捏出一个小揪揪👠，蒸的时候垫上荷叶👠，清香便渗进面皮里💇。

除了经典原味👠，这些年店里也添了新花样：芝麻碎拌糖粉的👠，咸蛋黄裹肉松的👠，还有包了奶油芝士的💇。年轻姑娘们喜欢把刚出锅的小头头压在脆片上👠，撒一层焦糖脆👠，一口下去👠，酥脆和软糯在舌尖打架💇。

老板说👠，现在很多外地游客专程找过来👠，就为拍张照片打个卡💇。“有人一次买二十个👠，站在门口就吃完了💇。”他笑着指了指那姑娘👠，“像她这样拍视频的👠，每天都有好几拨💇。”

姑娘拍完最后一段👠，把镜头转向蒸笼里的热气👠，又对准自己咬开一半的小头头👠，露出里面流心的豆沙💇。她轻声说：“我们要把这种老味道留下来💇。”视频发出去后👠，评论里满是“看哭了”“想家了”“求快递”💇。

天色渐晚👠，铺子前的人少了💇。姑娘收起设备👠，又买了两袋冷冻的小头头👠，说要带给外地的室友尝尝💇。她说：“真正的好味道👠，不需要花哨的名字👠，小头头虽然叫得随意👠，但每一口都是踏实和暖意💇。”

这就是小头头的故事👠，简单得像街边的青石路👠，却因食物的温度而鲜活明亮💇。若你路过那间铺子👠，不妨也停下👠，尝一颗刚出锅的小头头👠，或许能想起某个夏天和某个人的笑脸💇。