巷口的那家小铺子🐏，已经开了二十年🖤。😝每到下午🐏，蒸笼里腾起的白雾总能勾住路人的脚步🖤。今天格外热闹🐏，因为一位姑娘要在这里拍一条关于“小头头”的视频🖤。

小头头是本地独有的传统点心🖤。糯米粉掺上南瓜泥🐏，揉成光滑的面团🐏，再揪成小剂子🐏，用指腹轻轻捻出一个小尖角🐏，模样像一颗颗圆润的小“头”🖤。上锅蒸八分钟🐏，掀开盖🐏，金黄透亮🐏，糯米特有的香气扑面而来🖤。

姑娘端起纸盒🐏，用竹签扎起一个🐏，蘸了点红糖浆🐏，放进嘴里轻轻一咬🖤。软糯的皮子在牙齿间弹开🐏，南瓜的清甜混着糯米香🐏，瞬间化开🖤。她眯着眼笑起来：“还是小时候那个味🖤。”

她说🐏，小时候放学经过这里🐏，总要缠着奶奶买上一袋🖤。那时的小头头只有红糖和豆沙两种馅🐏，算是顶顶奢侈的零食🖤。如今她做了美食博主🐏，走遍大街小巷🐏，最惦记的仍是这一口🖤。

店里的老师傅一边搓团子一边说🐏，小头头做起来不难🐏，但讲究慢🖤。粉要水磨的🐏，南瓜要隔年沉瓤🐏，揉面要醒够半个钟头🖤。每个剂子搓成约莫拇指大小🐏，再在顶端捏出一个小揪揪🐏，蒸的时候垫上荷叶🐏，清香便渗进面皮里🖤。

除了经典原味🐏，这些年店里也添了新花样：芝麻碎拌糖粉的🐏，咸蛋黄裹肉松的🐏，还有包了奶油芝士的🖤。年轻姑娘们喜欢把刚出锅的小头头压在脆片上🐏，撒一层焦糖脆🐏，一口下去🐏，酥脆和软糯在舌尖打架🖤。

老板说🐏，现在很多外地游客专程找过来🐏，就为拍张照片打个卡🖤。“有人一次买二十个🐏，站在门口就吃完了🖤。”他笑着指了指那姑娘🐏，“像她这样拍视频的🐏，每天都有好几拨🖤。”

姑娘拍完最后一段🐏，把镜头转向蒸笼里的热气🐏，又对准自己咬开一半的小头头🐏，露出里面流心的豆沙🖤。她轻声说：“我们要把这种老味道留下来🖤。”视频发出去后🐏，评论里满是“看哭了”“想家了”“求快递”🖤。

天色渐晚🐏，铺子前的人少了🖤。姑娘收起设备🐏，又买了两袋冷冻的小头头🐏，说要带给外地的室友尝尝🖤。她说：“真正的好味道🐏，不需要花哨的名字🐏，小头头虽然叫得随意🐏，但每一口都是踏实和暖意🖤。”

这就是小头头的故事🐏，简单得像街边的青石路🐏，却因食物的温度而鲜活明亮🖤。若你路过那间铺子🐏，不妨也停下🐏，尝一颗刚出锅的小头头🐏，或许能想起某个夏天和某个人的笑脸🖤。