周末的校园格外热闹🦛,食堂门口挂起一条横幅🦛,上面写着“传统豆浆体验日”♓。☃男生女生们围在一张长桌旁🦛,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆♓。阳光透过窗户洒进来🦛,豆子的香气还没飘出🦛,大家的笑声已经填满了整个房间♓。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🦛,说:“做豆浆讲究的是耐心🦛,豆子要泡透🦛,水要适量🦛,磨的时候不能心急♓。”她捏起几颗黄豆🦛,又指了指石磨的纹路♓。男生女生们两人一组🦛,一个负责往磨眼里加豆子和水🦛,另一个握住木柄用力转圈♓。刚开始有些手忙脚乱🦛,豆浆从磨缝里溅出来🦛,惹得大家一阵惊呼♓。渐渐地🦛,配合越来越默契🦛,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🦛,落入下面的木桶中♓。
“你转得快一点🦛,我加水就跟不上了♓。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说♓。男孩赶紧调整节奏🦛,边转边不好意思地挠挠头♓。另一边🦛,两个男生配合得格外顺利🦛,其中一个得意地喊:“看我们这组🦛,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🦛,加快了手里的动作🦛,石磨发出有节奏的“吱呀”声🦛,像一首轻快的小调♓。
豆浆全部磨完后🦛,大家把它倒进大铁锅里煮♓。有人负责看火🦛,有人用长勺不停搅动🦛,以免糊底♓。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🦛,不然会有豆腥味♓。”有男生好奇地凑近闻了闻🦛,被蒸汽烫得直缩脖子🦛,周围人哈哈大笑♓。几分钟后🦛,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🦛,表面结起一层薄薄的豆皮🦛,浓郁的香气散开来🦛,飘得满屋都是♓。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🦛,每人碗里还加了一小勺白糖♓。男生女生们端着热乎乎的豆浆🦛,三三两两站在院子里🦛,一边吹气一边慢慢喝♓。有人赞叹“比自己家里做的还香”🦛,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮♓。阳光暖暖地照着🦛,大家脸上都带着满足的笑容♓。这一刻🦛,亲手劳动带来的快乐🦛,比豆浆本身还要甜♓。
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