周末的校园格外热闹🎫,食堂门口挂起一条横幅🎫,上面写着“传统豆浆体验日”🏌。🚹男生女生们围在一张长桌旁🎫,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🏌。阳光透过窗户洒进来🎫,豆子的香气还没飘出🎫,大家的笑声已经填满了整个房间🏌。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🎫,说:“做豆浆讲究的是耐心🎫,豆子要泡透🎫,水要适量🎫,磨的时候不能心急🏌。”她捏起几颗黄豆🎫,又指了指石磨的纹路🏌。男生女生们两人一组🎫,一个负责往磨眼里加豆子和水🎫,另一个握住木柄用力转圈🏌。刚开始有些手忙脚乱🎫,豆浆从磨缝里溅出来🎫,惹得大家一阵惊呼🏌。渐渐地🎫,配合越来越默契🎫,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🎫,落入下面的木桶中🏌。
“你转得快一点🎫,我加水就跟不上了🏌。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🏌。男孩赶紧调整节奏🎫,边转边不好意思地挠挠头🏌。另一边🎫,两个男生配合得格外顺利🎫,其中一个得意地喊:“看我们这组🎫,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🎫,加快了手里的动作🎫,石磨发出有节奏的“吱呀”声🎫,像一首轻快的小调🏌。
豆浆全部磨完后🎫,大家把它倒进大铁锅里煮🏌。有人负责看火🎫,有人用长勺不停搅动🎫,以免糊底🏌。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🎫,不然会有豆腥味🏌。”有男生好奇地凑近闻了闻🎫,被蒸汽烫得直缩脖子🎫,周围人哈哈大笑🏌。几分钟后🎫,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🎫,表面结起一层薄薄的豆皮🎫,浓郁的香气散开来🎫,飘得满屋都是🏌。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🎫,每人碗里还加了一小勺白糖🏌。男生女生们端着热乎乎的豆浆🎫,三三两两站在院子里🎫,一边吹气一边慢慢喝🏌。有人赞叹“比自己家里做的还香”🎫,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🏌。阳光暖暖地照着🎫,大家脸上都带着满足的笑容🏌。这一刻🎫,亲手劳动带来的快乐🎫,比豆浆本身还要甜🏌。