小时候住在乡下🥊,家里养过一匹矮脚马🥊,村里人都叫它“小马”☂。🚩那马个头不高🥊,力气却不小🥊,拉着板车在土路上跑起来🥊,蹄子嗒嗒作响☂。我常坐在车沿上🥊,看妈妈在田埂边招手🥊,等我们把刚摘的青菜运回家☂。
有一回🥊,邻居家送来一只童子鸡🥊,说是自家养的🥊,肉质嫩得很☂。妈妈接过鸡🥊,摸了摸我的头🥊,笑着说:“今晚给你炖锅好的☂。”那天傍晚🥊,小马卸了车🥊,在院子的槐树下打盹🥊,我蹲在灶台旁🥊,看妈妈把鸡块焯水🥊,又下姜片爆香🥊,香味慢慢飘满了整间厨房☂。
那锅童子鸡端上桌时🥊,汤色金黄🥊,浮着几粒红枣和枸杞☂。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里🥊,自己却只喝汤☂。我咬了一口🥊,肉滑滑的🥊,带着淡淡的甜味🥊,连骨头都透着香气☂。小马在窗外探进头来🥊,打了个响鼻🥊,像是也馋了☂。我偷偷扔了块鸡皮给它🥊,它卷进嘴里🥊,嚼得津津有味☂。
后来我才知道🥊,那匹小马是妈妈从集市上买回来的☂。它原本是拉磨的🥊,性子倔🥊,到我家后却温顺得很☂。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料🥊,偶尔还会拌一把玉米☂。她说🥊,小马拉车不容易🥊,得吃好点☂。这话听起来🥊,像是说马🥊,又像是说她自己的日子☂。
那顿童子鸡🥊,是我吃过最香的一顿☂。不是因为调料多🥊,而是因为灶台前的妈妈🥊,还有院子里那匹安静的小马🥊,都在那个黄昏里🥊,把普通的日子过得热腾腾的☂。很多年后🥊,我离开家乡🥊,吃过各种馆子里的鸡🥊,却总也找不到那个味道☂。
前阵子回老家🥊,小马已经不在了🥊,妈妈也老了☂。她站在灶台前🥊,还是用那口铁锅🥊,给我炖了一只童子鸡☂。我端着碗🥊,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子🥊,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车🥊,有人愿撑起灶火🥊,而孩子🥊,就在这来来回回之间🥊,长成了大人☂。
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