周末的校园格外热闹🚍,食堂门口挂起一条横幅🚍,上面写着“传统豆浆体验日”🥅。😒男生女生们围在一张长桌旁🚍,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🥅。阳光透过窗户洒进来🚍,豆子的香气还没飘出🚍,大家的笑声已经填满了整个房间🥅。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🚍,说:“做豆浆讲究的是耐心🚍,豆子要泡透🚍,水要适量🚍,磨的时候不能心急🥅。”她捏起几颗黄豆🚍,又指了指石磨的纹路🥅。男生女生们两人一组🚍,一个负责往磨眼里加豆子和水🚍,另一个握住木柄用力转圈🥅。刚开始有些手忙脚乱🚍,豆浆从磨缝里溅出来🚍,惹得大家一阵惊呼🥅。渐渐地🚍,配合越来越默契🚍,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🚍,落入下面的木桶中🥅。
“你转得快一点🚍,我加水就跟不上了🥅。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🥅。男孩赶紧调整节奏🚍,边转边不好意思地挠挠头🥅。另一边🚍,两个男生配合得格外顺利🚍,其中一个得意地喊:“看我们这组🚍,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🚍,加快了手里的动作🚍,石磨发出有节奏的“吱呀”声🚍,像一首轻快的小调🥅。
豆浆全部磨完后🚍,大家把它倒进大铁锅里煮🥅。有人负责看火🚍,有人用长勺不停搅动🚍,以免糊底🥅。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🚍,不然会有豆腥味🥅。”有男生好奇地凑近闻了闻🚍,被蒸汽烫得直缩脖子🚍,周围人哈哈大笑🥅。几分钟后🚍,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🚍,表面结起一层薄薄的豆皮🚍,浓郁的香气散开来🚍,飘得满屋都是🥅。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🚍,每人碗里还加了一小勺白糖🥅。男生女生们端着热乎乎的豆浆🚍,三三两两站在院子里🚍,一边吹气一边慢慢喝🥅。有人赞叹“比自己家里做的还香”🚍,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🥅。阳光暖暖地照着🚍,大家脸上都带着满足的笑容🥅。这一刻🚍,亲手劳动带来的快乐🚍,比豆浆本身还要甜🥅。