周末的校园格外热闹♈,食堂门口挂起一条横幅♈,上面写着“传统豆浆体验日”💅。🍆男生女生们围在一张长桌旁♈,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆💅。阳光透过窗户洒进来♈,豆子的香气还没飘出♈,大家的笑声已经填满了整个房间💅。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来♈,说:“做豆浆讲究的是耐心♈,豆子要泡透♈,水要适量♈,磨的时候不能心急💅。”她捏起几颗黄豆♈,又指了指石磨的纹路💅。男生女生们两人一组♈,一个负责往磨眼里加豆子和水♈,另一个握住木柄用力转圈💅。刚开始有些手忙脚乱♈,豆浆从磨缝里溅出来♈,惹得大家一阵惊呼💅。渐渐地♈,配合越来越默契♈,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下♈,落入下面的木桶中💅。
“你转得快一点♈,我加水就跟不上了💅。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说💅。男孩赶紧调整节奏♈,边转边不好意思地挠挠头💅。另一边♈,两个男生配合得格外顺利♈,其中一个得意地喊:“看我们这组♈,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱♈,加快了手里的动作♈,石磨发出有节奏的“吱呀”声♈,像一首轻快的小调💅。
豆浆全部磨完后♈,大家把它倒进大铁锅里煮💅。有人负责看火♈,有人用长勺不停搅动♈,以免糊底💅。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透♈,不然会有豆腥味💅。”有男生好奇地凑近闻了闻♈,被蒸汽烫得直缩脖子♈,周围人哈哈大笑💅。几分钟后♈,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚♈,表面结起一层薄薄的豆皮♈,浓郁的香气散开来♈,飘得满屋都是💅。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里♈,每人碗里还加了一小勺白糖💅。男生女生们端着热乎乎的豆浆♈,三三两两站在院子里♈,一边吹气一边慢慢喝💅。有人赞叹“比自己家里做的还香”♈,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮💅。阳光暖暖地照着♈,大家脸上都带着满足的笑容💅。这一刻♈,亲手劳动带来的快乐♈,比豆浆本身还要甜💅。
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