周末的校园格外热闹🍯,食堂门口挂起一条横幅🍯,上面写着“传统豆浆体验日”🎉。⛳男生女生们围在一张长桌旁🍯,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🎉。阳光透过窗户洒进来🍯,豆子的香气还没飘出🍯,大家的笑声已经填满了整个房间🎉。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🍯,说:“做豆浆讲究的是耐心🍯,豆子要泡透🍯,水要适量🍯,磨的时候不能心急🎉。”她捏起几颗黄豆🍯,又指了指石磨的纹路🎉。男生女生们两人一组🍯,一个负责往磨眼里加豆子和水🍯,另一个握住木柄用力转圈🎉。刚开始有些手忙脚乱🍯,豆浆从磨缝里溅出来🍯,惹得大家一阵惊呼🎉。渐渐地🍯,配合越来越默契🍯,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🍯,落入下面的木桶中🎉。
“你转得快一点🍯,我加水就跟不上了🎉。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🎉。男孩赶紧调整节奏🍯,边转边不好意思地挠挠头🎉。另一边🍯,两个男生配合得格外顺利🍯,其中一个得意地喊:“看我们这组🍯,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🍯,加快了手里的动作🍯,石磨发出有节奏的“吱呀”声🍯,像一首轻快的小调🎉。
豆浆全部磨完后🍯,大家把它倒进大铁锅里煮🎉。有人负责看火🍯,有人用长勺不停搅动🍯,以免糊底🎉。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🍯,不然会有豆腥味🎉。”有男生好奇地凑近闻了闻🍯,被蒸汽烫得直缩脖子🍯,周围人哈哈大笑🎉。几分钟后🍯,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🍯,表面结起一层薄薄的豆皮🍯,浓郁的香气散开来🍯,飘得满屋都是🎉。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🍯,每人碗里还加了一小勺白糖🎉。男生女生们端着热乎乎的豆浆🍯,三三两两站在院子里🍯,一边吹气一边慢慢喝🎉。有人赞叹“比自己家里做的还香”🍯,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🎉。阳光暖暖地照着🍯,大家脸上都带着满足的笑容🎉。这一刻🍯,亲手劳动带来的快乐🍯,比豆浆本身还要甜🎉。
相关文章