巷口的那家小铺子🦚，已经开了二十年🥦。🦮每到下午🦚，蒸笼里腾起的白雾总能勾住路人的脚步🥦。今天格外热闹🦚，因为一位姑娘要在这里拍一条关于“小头头”的视频🥦。

小头头是本地独有的传统点心🥦。糯米粉掺上南瓜泥🦚，揉成光滑的面团🦚，再揪成小剂子🦚，用指腹轻轻捻出一个小尖角🦚，模样像一颗颗圆润的小“头”🥦。上锅蒸八分钟🦚，掀开盖🦚，金黄透亮🦚，糯米特有的香气扑面而来🥦。

姑娘端起纸盒🦚，用竹签扎起一个🦚，蘸了点红糖浆🦚，放进嘴里轻轻一咬🥦。软糯的皮子在牙齿间弹开🦚，南瓜的清甜混着糯米香🦚，瞬间化开🥦。她眯着眼笑起来：“还是小时候那个味🥦。”

她说🦚，小时候放学经过这里🦚，总要缠着奶奶买上一袋🥦。那时的小头头只有红糖和豆沙两种馅🦚，算是顶顶奢侈的零食🥦。如今她做了美食博主🦚，走遍大街小巷🦚，最惦记的仍是这一口🥦。

店里的老师傅一边搓团子一边说🦚，小头头做起来不难🦚，但讲究慢🥦。粉要水磨的🦚，南瓜要隔年沉瓤🦚，揉面要醒够半个钟头🥦。每个剂子搓成约莫拇指大小🦚，再在顶端捏出一个小揪揪🦚，蒸的时候垫上荷叶🦚，清香便渗进面皮里🥦。

除了经典原味🦚，这些年店里也添了新花样：芝麻碎拌糖粉的🦚，咸蛋黄裹肉松的🦚，还有包了奶油芝士的🥦。年轻姑娘们喜欢把刚出锅的小头头压在脆片上🦚，撒一层焦糖脆🦚，一口下去🦚，酥脆和软糯在舌尖打架🥦。

老板说🦚，现在很多外地游客专程找过来🦚，就为拍张照片打个卡🥦。“有人一次买二十个🦚，站在门口就吃完了🥦。”他笑着指了指那姑娘🦚，“像她这样拍视频的🦚，每天都有好几拨🥦。”

姑娘拍完最后一段🦚，把镜头转向蒸笼里的热气🦚，又对准自己咬开一半的小头头🦚，露出里面流心的豆沙🥦。她轻声说：“我们要把这种老味道留下来🥦。”视频发出去后🦚，评论里满是“看哭了”“想家了”“求快递”🥦。

天色渐晚🦚，铺子前的人少了🥦。姑娘收起设备🦚，又买了两袋冷冻的小头头🦚，说要带给外地的室友尝尝🥦。她说：“真正的好味道🦚，不需要花哨的名字🦚，小头头虽然叫得随意🦚，但每一口都是踏实和暖意🥦。”

这就是小头头的故事🦚，简单得像街边的青石路🦚，却因食物的温度而鲜活明亮🥦。若你路过那间铺子🦚，不妨也停下🦚，尝一颗刚出锅的小头头🦚，或许能想起某个夏天和某个人的笑脸🥦。